Come coltivare Chayote
Sechium edule
Il chayote è una vigorosa vite rampicante tropicale coltivata per i suoi frutti a forma di pera. A differenza della maggior parte delle verdure, si pianta l'intero frutto — posizionatelo mezzo interrato su un lato in compost caldo al chiuso prima dell'ultima gelata. Ha bisogno di un solido traliccio e di molto spazio poiché coprirà rapidamente diversi metri quadrati. Una volta stabilita, è una pianta che richiede molto nutrimento e acqua. Raccogliete i frutti giovani e regolarmente per mantenere la vite produttiva. I germogli e le foglie giovani sono anch'essi commestibili e possono essere cotti come gli spinaci.
Quando iniziare
Seminare in casa 3 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 12°C e il terreno raggiunge almeno 15°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Concimare mensilmente con un fertilizzante bilanciato durante la stagione di crescita una volta che la vite è stabilita.
- Si pianta l'intero frutto — non i semi. Posizionate il frutto intero su un lato, mezzo interrato, in un posto caldo al chiuso prima dell'ultima gelata. L'intera pianta è commestibile — frutto, germogli, foglie e radici tuberose.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 15°C+
- Temperatura di germinazione
- 20–30°C
Inserisci la Sua ultima data di gelo
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 100 cm |
| Spaziatura tra le file | 150 cm |
| Profondità di semina | 5 cm |
| Altezza a maturità | 400 cm |
| Ampiezza a maturità | 300 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Afidi
Identificazione: Gruppi di piccoli insetti sui nuovi germogli e sulla pagina inferiore delle foglie, residui appiccicosi sulle foglie
- Getto d'acqua potente per rimuoverli
- Sapone insetticida
- Favorite i predatori naturali (coccinelle, crisope)
- Insetticidi sistemici autorizzati
Parassita Acari ragno
Identificazione: Ragnatele fini sulle foglie, ingiallimento o fogliame puntinato, specialmente in condizioni calde e secche
- Aumentare l'umidità attorno alle piante
- Sapone insetticida o spray di olio di neem
- Rimuovere la crescita fortemente infestata
- Spray acaricida
Malattia Oidio
Sintomi: Rivestimento bianco polveroso sulle foglie, più comune a fine stagione o in condizioni secche
Trattamento: Rimuovete le foglie colpite, migliorate la circolazione dell'aria
Prevenzione: Buona spaziatura per il flusso d'aria, irrigate a livello del suolo, evitate l'irrigazione dall'alto
Malattia Marciume radicale Phytophthora spp.
Sintomi: Avvizzimento nonostante l'irrigazione adeguata, foglie che ingialliscono, marciume alla base del fusto
Trattamento: Migliorare il drenaggio, ridurre la frequenza di irrigazione
Prevenzione: Assicurate un terreno ben drenante, non permettete mai che l'acqua ristagni attorno alle radici
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 15°C |
| Temperatura di germinazione | 20–30°C |
| Temperatura base di crescita | 12°C |
| Fotoperiodo minimo | 10h |
| Sensibilità al fotoperiodo | short day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Chayote?
- Pianta Chayote a 100cm di distanza con 150cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Chayote?
- Chayote è pronto per la raccolta circa 120 giorni dopo la messa a dimora.
- Chayote è resistente al gelo?
- Chayote è classificato come Delicata.
