Wie man Chayote anbaut
Sechium edule
Chayote ist eine kräftige tropische Kletterpflanze, die wegen ihrer birnenförmigen Früchte angebaut wird. Im Gegensatz zu den meisten Gemüsepflanzen wird die ganze Frucht gepflanzt — legen Sie sie halb vergraben auf die Seite in warmen Kompost drinnen vor dem letzten Frost. Sie braucht ein stabiles Rankgerüst und viel Platz, da sie schnell mehrere Quadratmeter bedecken wird. Einmal etabliert, ist sie ein starker Nährstoff- und Wasserverbraucher. Früchte jung und regelmäßig ernten, damit die Ranke produktiv bleibt. Triebe und junge Blätter sind ebenfalls essbar und können wie Spinat gekocht werden.
Wann starten
Samen 3 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 12°C bleiben und der Boden mindestens 15°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Während der Wachstumsperiode monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen, sobald die Ranke etabliert ist.
- Die ganze Frucht wird gepflanzt — nicht die Samen. Legen Sie die ganze Frucht seitlich, halb vergraben, an einen warmen Platz drinnen vor dem letzten Frost. Die gesamte Pflanze ist essbar — Früchte, Triebe, Blätter und knollige Wurzeln.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 15°C+
- Keimtemperatur
- 20–30°C
Gib Ihr letztes Frostdatum ein
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 100 cm |
| Reihenabstand | 150 cm |
| Saattiefe | 5 cm |
| Wuchshöhe | 400 cm |
| Wuchsbreite | 300 cm |
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Blattläuse
Erkennung: Ansammlungen kleiner Insekten auf Neutrieben und Blattunterseiten, klebrige Rückstände auf Blättern
- Starker Wasserstrahl zum Abspülen
- Insektizide Seife
- Natürliche Fressfeinde fördern (Marienkäfer, Florfliegen)
- Zugelassene systemische Insektizide
Schädling Spinnmilben
Erkennung: Feines Gespinst auf Blättern, Vergilbung oder gesprenkelte Blätter, besonders bei heißen trockenen Bedingungen
- Luftfeuchtigkeit um Pflanzen erhöhen
- Insektizide Seife oder Neemöl-Spray
- Stark befallenes Wachstum entfernen
- Akarizid-Spray
Krankheit Echter Mehltau
Symptome: Weißer pudriger Belag auf Blättern, häufiger spät in der Saison oder bei trockenen Bedingungen
Behandlung: Befallene Blätter entfernen, Luftzirkulation verbessern
Vorbeugung: Guter Pflanzabstand für Luftzirkulation, Wasser auf Bodenhöhe, Beregnung von oben vermeiden
Krankheit Wurzelfäule Phytophthora spp.
Symptome: Welken trotz ausreichender Bewässerung, vergilbende Blätter, Fäulnis an der Stängelbasis
Behandlung: Drainage verbessern, Gießhäufigkeit reduzieren
Vorbeugung: Durchlässigen Boden sicherstellen, Wasseransammlungen um Wurzeln vermeiden
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 15°C |
| Keimtemperatur | 20–30°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 12°C |
| Mindest-Tageslänge | 10h |
| Photoperiodismus | short day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Chayote pflanzen?
- Chayote mit 100 cm Abstand und 150 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Chayote ernten?
- Chayote ist etwa 120 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Chayote frosthart?
- Chayote ist als Frostempfindlich eingestuft.
