Comment cultiver Légumes asiatiques
Brassica rapa
Les légumes asiatiques sont des cultures rapides de saison fraîche pour le plein soleil (mi-ombre en été) et un sol fertile et bien drainé. Semez peu et souvent pour des récoltes continues : le printemps et la fin d'été/automne sont les périodes idéales ; protégez les semis d'hiver avec des cloches ou un voile. La chaleur et la sécheresse déclenchent la montée en graines — maintenez l'humidité et envisagez la mi-ombre en plein été. Récoltez en jeunes feuilles ou en têtes/rosettes matures. Protégez les jeunes feuilles de l'altise avec des couvertures.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 6°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 3 semaines plus tôt.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais liquide riche en azote toutes les 2 semaines. Maintenez une humidité constante.
- Comprend le pak choï, le tatsoï et le choï sum. Semez à partir de juillet pour éviter la montée en graines. Cultivez sous filet fin contre l'altise.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 6°C+
- Température de germination
- 15–25°C
Entrez votre dernière date de gel
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 20 cm |
| Espacement entre rangs | 30 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur à maturité | 30 cm |
| Envergure à maturité | 25 cm |
Ravageurs et maladies
Ravageur Altise
Identification: Minuscules trous ronds criblant les feuilles, petits coléoptères noirs brillants qui sautent lorsqu'on les dérange
- Couvrez avec un filet fin ou un voile immédiatement après le semis
- Maintenez le sol humide pour encourager une croissance rapide malgré les dégâts
- Associez avec des cultures plus hautes pour fournir de l'ombre
- Pulvérisations à base de pyréthrine en dernier recours
Ravageur Limaces et escargots
Identification: Grands trous irréguliers dans les feuilles, traces de mucus, dégâts les plus importants la nuit et par temps humide
- Pièges à bière
- Lutte biologique par nématodes (Phasmarhabditis hermaphrodita)
- Barrières de cuivre autour des planches
- Ramassage manuel le soir
- Granulés anti-limaces au phosphate ferrique
Ravageur Chenilles de la piéride du chou
Identification: Chenilles vertes ou à rayures jaunes sur les feuilles, grands trous déchiquetés, excréments visibles
- Filet à mailles fines pour exclure les papillons
- Ramassage manuel des chenilles et des œufs
- Pulvérisation de Bacillus thuringiensis (Bt)
- Insecticides à base de pyréthrine
Maladie Mildiou Hyaloperonospora parasitica
Symptômes: Taches jaunes sur la face supérieure des feuilles avec un duvet gris-blanc en dessous
Traitement: Retirez rapidement les feuilles atteintes, améliorez la circulation d'air
Prévention: Évitez l'arrosage par aspersion, espacez bien les plants, cultivez dans des emplacements ouverts et aérés
Maladie Hernie du chou Plasmodiophora brassicae
Symptômes: Croissance rabougrie, flétrissement par temps chaud malgré un sol humide, racines gonflées et déformées
Traitement: Aucun remède une fois le sol infecté — arrachez et détruisez les plants atteints
Prévention: Chaulez le sol à pH 7+, améliorez le drainage, rotation stricte des brassicacées sur 4 ans, démarrez en godets avec du terreau propre
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 6°C |
| Température de germination | 15–25°C |
| Température de base de croissance | 4°C |
| Photopériode minimale | 9h |
| Sensibilité à la photopériode | long day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Légumes asiatiques ?
- Plantez Légumes asiatiques à 20cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Légumes asiatiques ?
- Légumes asiatiques est prêt à récolter environ 35 jours après la mise en place.
- Légumes asiatiques est-il résistant au gel ?
- Légumes asiatiques est classifié comme Rustique.
