Wie man Asiatische Blattgemüse anbaut
Brassica rapa
Asiatische Grünpflanzen sind schnell wachsende Pflanzen für die kühle Jahreszeit für volle Sonne (leichter Schatten im Sommer) und fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Für kontinuierliche Ernten wenig und oft säen: Frühling und Spätsommer/Herbst sind die besten Zeitfenster; Winteraussaat mit Cloches oder Vlies schützen. Hitze und Trockenheit lösen Schossen aus – halte die Pflanze feucht und achte im Hochsommer auf Halbschatten. Ernte als Babyblätter oder reife Köpfe/Rosetten. Schütze junge Blätter mit Abdeckungen vor Flohkäfern.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 6°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 3 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Alle 2 Wochen stickstoffreiches Flüssigfutter. Gleichmäßig feucht halten.
- Enthält Pak Choi, Tatsoi und Choy Sum. Ab Juli säen, um Schossen zu vermeiden. Unter einem feinen Netz gegen Flohkäfer anbauen.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 6°C+
- Keimtemperatur
- 15–25°C
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wuchshöhe | 30 cm |
| Wuchsbreite | 25 cm |
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Erdfloh
Erkennung: Winzige runde Schusslöcher, die über die Blätter verteilt sind, kleine glänzende schwarze Käfer, die springen, wenn sie gestört werden
- Direkt nach der Aussaat mit feinem Netz oder Vlies abdecken
- Halte den Boden feucht, um ein schnelles Wachstum durch Schäden zu fördern
- Begleitpflanze mit höheren Pflanzen, die Schatten spenden
- Pyrethrin-Sprays als letztes Mittel
Schädling Schnecken und Nacktschnecken
Erkennung: Große unregelmäßige Löcher in den Blättern, Schleimspuren, schlimmste Schäden über Nacht und bei nassem Wetter
- Bierfallen
- Biologische Bekämpfung mit Nematoden (Phasmarhabditis hermaphrodita)
- Kupferbarrieren um Betten herum
- Abends von Hand absammeln
- Eisen-III-Phosphat-Schneckenkörner
Schädling Kohlweißlingsraupen
Erkennung: Grün- oder gelbgestreifte Raupen auf den Blättern, große, ausgefranste Löcher, sichtbarer Fraß
- Feinmaschiges Netz zum Schutz vor Schmetterlingen
- Raupen und Eier von Hand absammeln
- Bacillus thuringiensis (Bt)-Spray
- Pyrethrin-Insektizide
Krankheit Falscher Mehltau Hyaloperonospora parasitica
Symptome: Gelbe Flecken auf der Blattoberseite mit grauweißem, flockigem Wachstum darunter
Behandlung: Befallene Blätter umgehend entfernen, Luftzirkulation verbessern
Vorbeugung: Vermeide Überkopfbewässerung, platziere die Pflanzen gut und baue sie an offenen, luftigen Standorten an
Krankheit Kohlhernie Plasmodiophora brassicae
Symptome: Verkümmertes Wachstum, Welken bei warmem Wetter trotz feuchtem Boden, geschwollene und deformierte Wurzeln
Behandlung: Keine Heilung, sobald der Boden infiziert ist – betroffene Pflanzen entfernen und vernichten
Vorbeugung: Kalke den Boden auf einen pH-Wert von 7+, verbessere die Entwässerung, strikte 4-jährige Kohlfolge, beginne in Modulen mit sauberem Kompost
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 6°C |
| Keimtemperatur | 15–25°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 4°C |
| Mindest-Tageslänge | 9h |
| Photoperiodismus | long day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Asiatische Blattgemüse pflanzen?
- Asiatische Blattgemüse mit 20 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Asiatische Blattgemüse ernten?
- Asiatische Blattgemüse ist etwa 35 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Asiatische Blattgemüse frosthart?
- Asiatische Blattgemüse ist als Winterhart eingestuft.
