Cómo cultivar Arroz Silvestre
Zizania aquatica
El arroz silvestre es una hierba acuática anual que necesita agua estancada poco profunda para crecer. Siembre en recipientes llenos de agua o en los márgenes de un estanque desde finales de primavera una vez que la temperatura del agua supere los 12C. Las plantas crecen vigorosamente en verano, alcanzando 1,5-2 m, y producen panículas con grano a finales de verano. Coseche el grano cuando las cáscaras se oscurezcan y las semillas se desprendan fácilmente del tallo. Múltiples pasadas de cosecha dan el mejor rendimiento ya que el grano madura de forma desigual. Seque bien el grano antes de almacenar. Las plantas mueren con la primera helada. Guarde algo de semilla para la siguiente temporada.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 6 semanas antes de la última helada, o sembrar directamente en exterior una vez pasado el riesgo de heladas y el suelo alcance 12°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Planta de bajo consumo. Incorpore compost bien descompuesto en el medio de cultivo antes de plantar. La fertilización adicional raramente es necesaria, ya que el arroz silvestre está adaptado a ambientes acuáticos con pocos nutrientes.
- El arroz silvestre es una hierba acuática anual originaria de Norteamérica. Requiere agua estancada poco profunda: estanques, jardines de turbera o grandes recipientes con agua funcionan bien. El grano, de sabor a nuez y masticable, es muy nutritivo y fue un valioso cultivo alimentario de los pueblos indígenas norteamericanos. Las plantas crecen altas y forman un llamativo elemento ornamental junto al grano comestible.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 12°C+
- Temperatura de germinación
- 12–22°C
- Siembra directa
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 60 cm |
| Altura en madurez | 200 cm |
| Envergadura en madurez | 30 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 12°C |
| Temperatura de germinación | 12–22°C |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Arroz Silvestre?
- Planta Arroz Silvestre a 30cm de distancia con 60cm entre filas.
- ¿Es Arroz Silvestre resistente a las heladas?
- Arroz Silvestre está clasificado como Semi Resistente.
