Cómo cultivar Azafrán
Crocus sativus
El azafran es un bulbo de floracion otonal que produce la especia mas cara del mundo a partir de sus tres estigmas rojos por flor. Planta los bulbos a 10-15 cm de profundidad en julio o agosto en una posicion calida orientada al sur con excelente drenaje. Los bulbos necesitan un verano calido y seco para florecer bien en otono, por lo que un arriate elevado o jardin de grava funciona mejor en el Reino Unido. Protege los bulbos de ratones y ardillas con cestas de malla metalica. Deja que el follaje muera naturalmente en primavera ya que alimenta el bulbo para las flores del ano siguiente.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Fertilizacion ligera con harina de huesos al plantar en verano. Cubrir con compost en primavera.
Vigilar
- Ratones y ardillas (comen los bulbos)
- Pudricion de bulbos en suelo humedo
Plantas compañeras
Tomillo, Lavanda
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Empieza a planificar gratisRequisitos de cuidado
☀️ Light
Pleno sol esencial, posicion calida al sur
El pleno sol es esencial para la floracion. Una posicion calida orientada al sur ayuda a madurar los bulbos en verano para la floracion otonal. Evitar sitios sombreados u orientados al norte.
💧 Watering
Seco en verano, riego ligero al reanudar el crecimiento
Mantener seco durante la dormancia estival. Regar ligeramente cuando se reanude el crecimiento en otono si las condiciones son muy secas. Un buen drenaje es critico todo el ano.
🌱 Fertilizing
Harina de huesos al plantar, compost en primavera
Fertilizacion ligera con harina de huesos al plantar en verano. Cubrir con compost en primavera mientras el follaje esta activo.
🍎 Harvesting
Recoger estigmas rojos al abrirse, secar inmediatamente
Recoger los tres estigmas rojos de cada flor en cuanto se abra en octubre. Secar sobre papel en un lugar calido. Cada flor produce solo tres estigmas.
Consejos de cultivo
Proteger de roedores
Planta los bulbos en cestas de malla metalica fina para protegerlos de ratones y ardillas que los desentierran y comen.
Cosechar estigmas rapidamente
Recoge los tres estigmas rojos de cada flor en cuanto se abra en octubre y secalos sobre papel en un lugar calido.
No cortar el follaje
Deja que el follaje muera naturalmente en primavera — alimenta el bulbo para las flores del ano siguiente. Retira solo cuando este completamente marron.
Caliente y seco en verano
Una posicion calida y seca en verano es esencial para la floracion; los arriates elevados o jardines de grava ofrecen el mejor drenaje en el Reino Unido.
Plagas y enfermedades
Plaga Ratones y topillos
Identificación: Los bulbos desaparecen o se encuentran parcialmente comidos; pequenos tuneles cerca de los sitios de plantacion
- Plantar los bulbos en cestas de malla fina enterradas en el suelo
- Colocar hojas de acebo o grava alrededor de los bulbos como disuasion
- Fomentar buhos y gatos como depredadores naturales
- No recomendado cerca de cultivos comestibles
Plaga Ardillas
Identificación: Tierra removida y bulbos desaparecidos poco despues de plantar; bulbos parcialmente comidos en la superficie
- Cubrir las zonas de plantacion con malla de gallinero fijada al suelo hasta que emerjan los brotes
- Plantar los bulbos en cestas de malla
- No aplicable
Enfermedad Pudricion del bulbo Fusarium oxysporum
Síntomas: Bulbos blandos y esponjosos con decoloracion marron o negra; emergencia pobre o nula; olor fetido al desenterrar
Tratamiento: Desenterrar y destruir los bulbos afectados. No replantar en el mismo lugar durante varios anos.
Prevención: Plantar en suelo muy bien drenado. Anadir grava a suelos pesados. Evitar sitios encharcados. Inspeccionar los bulbos antes de plantar.
Enfermedad Moho gris (Botrytis) Botrytis cinerea
Síntomas: Moho gris aterciopelado en flores y follaje en condiciones humedas; las flores no se abren correctamente
Tratamiento: Eliminar rapidamente las flores y el follaje afectados. Mejorar la circulacion de aire.
Prevención: Evitar el hacinamiento. Asegurar buen drenaje. Eliminar restos vegetales alrededor de las plantas.
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 10 cm |
| Separación entre filas | 15 cm |
| Altura en madurez | 15 cm |
| Envergadura en madurez | 10 cm |
Dense planting for saffron harvest. Plant corms in late summer for fall bloom.
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