Come coltivare Croco da zafferano
Crocus sativus
Lo zafferano è un bulbo a fioritura autunnale che produce la spezia più costosa del mondo dai suoi tre stimmi rossi per fiore. Piantare i bulbi a 10-15 cm di profondità in luglio o agosto in una posizione calda, esposta a sud, con drenaggio eccellente. I bulbi necessitano di un'estate calda e secca per fiorire bene in autunno, quindi un'aiuola rialzata o un giardino di ghiaia funziona meglio nel Regno Unito. Proteggere i bulbi da topi e scoiattoli con cestini di rete metallica. Lasciare che il fogliame muoia naturalmente in primavera poiché nutre il bulbo per i fiori dell'anno successivo.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Concimazione leggera con farina d'ossa alla messa a dimora in estate. Coprire con compost in primavera.
Da monitorare
- Topi e scoiattoli (mangiano i bulbi)
- Marciume dei bulbi in terreno umido
Piante compagne
Timo, Lavanda
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Inizia a pianificare gratisRequisiti di cura
☀️ Light
Pieno sole essenziale, posizione calda a sud
Il pieno sole è essenziale per la fioritura. Una posizione calda esposta a sud aiuta a maturare i bulbi durante l'estate per la fioritura autunnale. Evitare siti ombreggiati o esposti a nord.
💧 Watering
Asciutto in estate, annaffiatura leggera alla ripresa
Mantenere asciutto durante la dormienza estiva. Annaffiare leggermente quando la crescita riprende in autunno se le condizioni sono molto secche. Un buon drenaggio è fondamentale tutto l'anno.
🌱 Fertilizing
Farina d'ossa alla messa a dimora, compost in primavera
Concimazione leggera con farina d'ossa alla messa a dimora in estate. Coprire con compost in primavera mentre il fogliame è attivo.
🍎 Harvesting
Raccogliere gli stimmi rossi all'apertura, essiccare immediatamente
Raccogliere i tre stimmi rossi da ogni fiore appena si apre in ottobre. Essiccare su carta in un luogo caldo. Ogni fiore produce solo tre stimmi.
Consigli di coltivazione
Proteggere dai roditori
Piantare i bulbi in cestini di rete metallica fine per proteggerli da topi e scoiattoli che li dissotterrano e li mangiano.
Raccogliere gli stimmi prontamente
Raccogliere i tre stimmi rossi da ogni fiore appena si apre in ottobre ed essiccarli su carta in un luogo caldo.
Non tagliare il fogliame
Lasciare che il fogliame muoia naturalmente in primavera — nutre il bulbo per i fiori dell'anno successivo. Rimuovere solo quando è completamente marrone.
Caldo e asciutto in estate
Una posizione calda e asciutta in estate è essenziale per la fioritura; aiuole rialzate o giardini di ghiaia offrono il miglior drenaggio nel Regno Unito.
Parassiti e malattie
Parassita Topi e arvicole
Identificazione: I bulbi scompaiono o vengono trovati parzialmente mangiati; piccoli tunnel vicino ai siti di impianto
- Piantare i bulbi in cestini di rete metallica fine interrati nel terreno
- Posizionare foglie di agrifoglio o ghiaia intorno ai bulbi come deterrente
- Favorire gufi e gatti come predatori naturali
- Non raccomandato vicino a colture commestibili
Parassita Scoiattoli
Identificazione: Terreno disturbato e bulbi mancanti poco dopo la messa a dimora; bulbi parzialmente mangiati in superficie
- Coprire le aree di impianto con rete metallica fissata a terra fino alla comparsa dei germogli
- Piantare i bulbi in cestini di rete metallica
- Non applicabile
Malattia Marciume del bulbo Fusarium oxysporum
Sintomi: Bulbi molli e spugnosi con scolorimento marrone o nero; emergenza scarsa o nulla; odore sgradevole quando dissotterrati
Trattamento: Dissotterrare e distruggere i bulbi colpiti. Non ripiantare nello stesso punto per diversi anni.
Prevenzione: Piantare in terreno molto ben drenato. Aggiungere ghiaia ai terreni pesanti. Evitare siti con ristagno d'acqua. Ispezionare i bulbi prima della messa a dimora.
Malattia Muffa grigia (Botrytis) Botrytis cinerea
Sintomi: Muffa grigia lanuginosa su fiori e fogliame in condizioni umide; i fiori non si aprono correttamente
Trattamento: Rimuovere prontamente fiori e fogliame colpiti. Migliorare la circolazione dell'aria.
Prevenzione: Evitare il sovraffollamento. Garantire un buon drenaggio. Rimuovere i residui intorno alle piante.
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 10 cm |
| Spaziatura tra le file | 15 cm |
| Altezza a maturità | 15 cm |
| Ampiezza a maturità | 10 cm |
Dense planting for saffron harvest. Plant corms in late summer for fall bloom.
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