Wie man Lauch anbaut
Allium ampeloprasum
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 6°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 9 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Ausgewogener Dünger beim Pflanzen. Monatlich flüssig düngen während der Wachstumszeit.
- In tiefe Löcher (15 cm) pflanzen und nach und nach auffüllen, um die Schäfte zu bleichen. Mit feinem Netz abdecken, um die Lauchmotte fernzuhalten.
Mischkultur
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Wachstumsbedingungen
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- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
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- Erste Ernte
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 12 cm |
| Reihenabstand | 25 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wuchshöhe | 60 cm |
| Wuchsbreite | 15 cm |
Transplant seedlings into deep holes to encourage long white shanks. Spacing allows for good stem thickness.
Pflegeanleitung
- Düngung
- Ausgewogener Dünger beim Pflanzen. Monatlich flüssig düngen während der Wachstumszeit.
- Achtung bei
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- Lauchmotte
- Rost
- Lauchminierfliege
- Weißspitzigkeit
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Lauchmotte
Erkennung: Blasse Gänge oder Minen in Blättern, kleine cremefarbene Raupen, die in den Schaft bohren, Kotkrümel an den Eintrittslöchern sichtbar
- Von der Pflanzung bis zur Ernte mit feinem Insektennetz abdecken
- Pflanzen regelmäßig kontrollieren und Raupen von Hand entfernen
- Fruchtfolge zur Reduzierung lokaler Populationen
- Keine wirksamen chemischen Behandlungen für Hobbygärtner verfügbar
Schädling Lauchminierfliege
Erkennung: Reihen weißer Punkte auf Blättern, wo erwachsene Fliegen gestochen haben, braune Puppen in den Schäften, deformierte und faulende Pflanzen
- Während der beiden Flugzeiten (März–April und Oktober–November) mit Insektennetz abdecken
- Fruchtfolge
- Befallene Pflanzen entfernen und vernichten
- Keine wirksamen chemischen Behandlungen für Hobbygärtner verfügbar
Schädling Schnecken und Nacktschnecken
Erkennung: Unregelmäßige Löcher in Blättern, Schleimspuren, ausgehöhlte Schäfte auf Bodenniveau
- Bierfallen und Kupferbarrieren
- Biologische Bekämpfung mit Nematoden (Nemaslug)
- Abendliches Absammeln von Hand
- Eisen-III-Phosphat-Pellets (wildtierfreundlich)
Krankheit Lauchrost Puccinia porri
Symptome: Leuchtend orangefarbene Pusteln auf Blättern, starker Befall verursacht Vergilbung und Absterben des Laubs
Behandlung: Stark befallene äußere Blätter entfernen. Pflanzen überleben in der Regel und bleiben essbar.
Vorbeugung: Pflanzen gut Abstand geben für Luftzirkulation. Stickstoffreiche Düngung vermeiden. Rostresistente Sorten wählen. Fruchtfolge einhalten.
Krankheit Weißspitzigkeit Phytophthora porri
Symptome: Weiße, papierartige Spitzen an Blättern, die sich allmählich nach unten ausbreiten, Blätter können sich verdrehen
Behandlung: Befallene Blätter entfernen. Luftzirkulation verbessern.
Vorbeugung: Überkopfbewässerung vermeiden. Pflanzen gut Abstand geben. Lauchgewächse in einem 3-Jahres-Zyklus wechseln.
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 6°C |
| Keimtemperatur | 12–22°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 8.5h |
| Photoperiodismus | long day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Lauch pflanzen?
- Lauch mit 12 cm Abstand und 25 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Lauch ernten?
- Lauch ist etwa 120 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Lauch frosthart?
- Lauch ist als Winterhart eingestuft.
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