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Wie man Stangensellerie anbaut

Apium graveolens

Bedingt Winterhart Kühle Saison Dauerernte

Sellerie braucht volle Sonne, einen nährstoffreichen, feuchtigkeitsspeichernden Boden und eine gleichmäßige Bewässerung – er verträgt kein Austrocknen. Im März drinnen bei 15–20°C säen; Die Keimung erfolgt langsam (2–3 Wochen). In Modulen pikieren und aushärten lassen, bevor die Pflanze Ende Mai nach dem letzten Frost ausgepflanzt wird. Platzieren Sie im Abstand von 23 cm in Blöcken für selbstblanchierende Sorten oder in Gräben für Grabensellerie. Alle zwei Wochen mit Flüssigdünger düngen und reichlich gießen. Selbstblanchierende Sorten ab Spätsommer ernten; Grabensellerie ist widerstandsfähiger und kann bis in den Winter gehoben werden.

Wann starten

10 Wochen vor dem letzten Frost drinnen aussäen, oder nach dem letzten Frost direkt ins Freie säen, sobald der Boden 15°C erreicht.

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Wachstumsphasen

Aussaat
Tag 0
Keimung
~21 Tage
Ernte
~180 Tage
Samen bis Ernte
~180 Tage

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Alle zwei Wochen Flüssigfutter. Benötigt reichhaltige, feuchte Erde und gleichmäßige Bewässerung.
  • Selbstblanchierende Arten sind einfacher, aber weniger robust. Beginnen Sie im März drinnen – braucht Wärme zum Keimen.

Mischkultur

Tomate, Dicke Bohnen, Stangenbohnen

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur
15°C+
Keimtemperatur
15–21°C

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Pflanzabstand

Pflanzabstand 23 cm
Reihenabstand 23 cm
Saattiefe 0 cm
Wuchshöhe 45 cm
Wuchsbreite 25 cm

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Mischkultur

Gute Nachbarpflanzen

Tomate
Kohl
Lauch
Zwiebeln

Schlechte Nachbarpflanzen

Pastinake
Kartoffel

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Schädlinge & Krankheiten

Schädling Sellerie-Minierfliege

Erkennung: Braune, fleckige Minen in den Blättern, wo die Larven zwischen den Blattoberflächen graben, werden die Blätter papierartig und braun

Biologische Behandlung:
  • Kürbislarven in Blattminen durch Drücken zwischen Finger und Daumen zerdrücken
  • Stark befallene Blätter umgehend entfernen und vernichten
  • Mit einem feinen Netz vor dem Pflanzen abdecken, um zu verhindern, dass erwachsene Fliegen Eier legen
Chemische Behandlung:
  • Sobald sich die Larven in den Blättern befinden, sind keine wirksamen chemischen Behandlungen mehr möglich
Schädling Schnecken und Nacktschnecken

Erkennung: Unregelmäßige Löcher in Stängeln und Blättern, Schleimspuren, in Bodennähe gefressene Sämlinge

Biologische Behandlung:
  • Bierfallen
  • Biologische Bekämpfung von Nematoden
  • Abends von Hand absammeln
  • Kupferbarrieren um Betten herum
Chemische Behandlung:
  • Eisen-III-Phosphat-Schneckenkörner
Schädling Möhrenfliege

Erkennung: Rostbraune Tunnel in Stängeln nahe der Basis, welkes Laub, kleine cremeweiße Maden

Biologische Behandlung:
  • Feinmaschige Barrieren mit einer Höhe von mindestens 60 cm rund um die Pflanze
  • Vermeiden Sie es, das Laub zu beschädigen, da sonst ein Geruch freigesetzt wird, der Fliegen anlockt
  • Begleitpflanze mit stark riechenden Allium
Chemische Behandlung:
  • Begrenzte Möglichkeiten für Hobbygärtner
Krankheit Sellerie-Blattfleckenkrankheit Septoria apiicola

Symptome: Kleine braune Flecken mit dunklen Rändern auf Blättern und Stängeln. Die Flecken verschmelzen und führen zum Absterben der Blätter. Sie können sich auf die Stängel ausbreiten

Behandlung: Befallene Blätter umgehend entfernen und vernichten, Luftzirkulation verbessern

Vorbeugung: Verwenden Sie krankheitsfreies oder behandeltes Saatgut, vermeiden Sie Überkopfbewässerung und wechseln Sie die Pflanzen im 3-Jahres-Zyklus

Krankheit Celery Heart Rot

Symptome: Weiche, schleimige braune Fäulnis in der Mitte der Pflanze, übler Geruch, äußere Stängel können zunächst gesund aussehen

Behandlung: Befallene Pflanzen sofort entfernen und vernichten, nicht kompostieren

Vorbeugung: Sorgen Sie für eine gute Drainage, vermeiden Sie beim Jäten Schäden an den Pflanzen und erden Sie die Erde nicht zu stark

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur15°C
Keimtemperatur15–21°C
Basis-Wachstumstemperatur5°C
Mindest-Tageslänge10h
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Stangensellerie pflanzen?
Stangensellerie mit 23 cm Abstand und 23 cm Reihenabstand pflanzen.
Wann kann ich Stangensellerie ernten?
Stangensellerie ist etwa 100 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
Was wächst gut neben Stangensellerie?
Stangensellerie wächst gut zusammen mit tomato, broad beans, runner beans.
Ist Stangensellerie frosthart?
Stangensellerie ist als Bedingt Winterhart eingestuft.

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