Hoe Water Spinach kweken
Ipomoea aquatica
Waterslak is een snelgroeiende tropische groente die gewaardeerd wordt in de Zuidoost-Aziatische keuken om zijn zachte holle stengels en pijlvormige bladeren. Het heeft warmte, vochtigheid en een lang warm seizoen nodig — in het VK het beste onder glas kweken. Start binnen in laat voorjaar, plant uit wanneer temperaturen betrouwbaar boven 20°C zijn en oogst scheuttips elke 1–2 weken voor continue productie.
Wanneer beginnen
Zaai binnen 6 weken voor de laatste vorst. Plant buiten uit wanneer de nachttemperaturen boven 15°C blijven en de grond minstens 20°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Geef elke 2–3 weken een stikstofrijke vloeibare meststof gedurende het hele groeiseizoen om de snelle bladgroei te ondersteunen. Waterslak is een zwaar eter in warme, natte omstandigheden.
- Waterslak is een tropische halfaquatische groente die gedijt in warmte en vochtigheid. In gematigde klimaten kweken in een warme kas of polytunnel vanaf laat voorjaar, of buiten alleen tijdens de warmste zomers. Het kan worden geteeld in natte grond, ondiepe waterbakken of aan de rand van een vijver.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 20°C+
- Kiemtemperatuur
- 22–30°C
Vul je laatste vorstdatum in
- Direct zaaien
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Zaaidepte | 1 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 40 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 20°C |
| Kiemtemperatuur | 22–30°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 15°C |
| Fotoperiodegevoeligheid | short day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Water Spinach uit elkaar planten?
- Plant Water Spinach op 20cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Is Water Spinach vorstbestendig?
- Water Spinach is ingedeeld als Vorstgevoelig.
