Come coltivare Water Spinach
Ipomoea aquatica
Lo spinacio acquatico è un ortaggio tropicale a crescita rapida apprezzato nella cucina del Sud-Est asiatico per i suoi fusti cavi teneri e le foglie a forma di freccia. Ha bisogno di calore, umidità e una lunga stagione calda — nel Regno Unito è meglio coltivarlo sotto vetro. Iniziare al chiuso alla fine della primavera, piantare quando le temperature sono stabilmente sopra i 20°C e raccogliere le punte dei germogli ogni 1–2 settimane per la produzione continua.
Quando iniziare
Seminare in casa 6 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 15°C e il terreno raggiunge almeno 20°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Applicare un fertilizzante liquido ricco di azoto ogni 2–3 settimane durante tutta la stagione di crescita per sostenere la rapida crescita fogliare. Lo spinacio acquatico è un grande consumatore in condizioni calde e umide.
- Lo spinacio acquatico è un ortaggio tropicale semi-acquatico che prospera nel calore e nell'umidità. Nei climi temperati, coltivare in una serra calda o polytunnel dalla tarda primavera, o all'aperto solo nelle estati più calde. Può essere coltivato in terreno umido, vaschette poco profonde d'acqua o al margine di uno stagno.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 20°C+
- Temperatura di germinazione
- 22–30°C
Inserisci la tua ultima data di gelo
- Semina diretta
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 20 cm |
| Spaziatura tra le file | 30 cm |
| Profondità di semina | 1 cm |
| Altezza a maturità | 60 cm |
| Ampiezza a maturità | 40 cm |
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 20°C |
| Temperatura di germinazione | 22–30°C |
| Temperatura base di crescita | 15°C |
| Sensibilità al fotoperiodo | short day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Water Spinach?
- Pianta Water Spinach a 20cm di distanza con 30cm tra le file.
- Water Spinach è resistente al gelo?
- Water Spinach è classificato come Delicata.
