Hoe Waterkastanje kweken
Eleocharis dulcis
Waterkers heeft een warme, zonnige plek nodig met ondiep stilstaand water of permanent waterlogged grond. Plant corms in het voorjaar zodra de temperatuur boven de 15 °C blijft, in containers ondergedompeld in 5-15 cm water. Grasachtige holle stengels groeien in de zomer tot 1-1,5 m hoog. Maandelijks voeden met waterplantenmeststof. In de herfst, wanneer de stengels afsterven, de container leegmaken en de knapperige witte corms oogsten. Bewaar op een koele, droge plek; houd enkele corms apart voor herplant volgend seizoen.
Wanneer beginnen
Zaai binnen 4 weken voor de laatste vorst. Plant buiten uit wanneer de nachttemperaturen boven 10°C blijven en de grond minstens 10°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Breng een uitgebalanceerde waterplantenmeststof eenmaal per maand aan tijdens de actieve groei, van het planten tot het einde van de zomer.
- Dit is de Chinese waterkers (Eleocharis dulcis), de eetbare corm gebruikt in de Aziatische keuken. Ze is niet verwant aan de Europese waterkers (Trapa natans), die een invasief onkruid is. Kweek in containers met water of in moerassige grond om verspreiding te beperken.
Groeiomstandigheden
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 30 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 120 cm |
| Breedte bij rijpheid | 30 cm |
Groeiomstandigheden
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Waterkastanje uit elkaar planten?
- Plant Waterkastanje op 30cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Waterkastanje oogsten?
- Waterkastanje is oogstklaar ongeveer 180 dagen na het uitplanten.
- Is Waterkastanje vorstbestendig?
- Waterkastanje is ingedeeld als Vorstgevoelig.
