Come coltivare Castagna d'acqua
Eleocharis dulcis
La castagna d'acqua necessita di una posizione calda e soleggiata, con acqua ferma poco profonda o terreno costantemente allagato. Piantare i cormi in primavera quando le temperature rimangono sopra i 15 °C, in contenitori immersi in 5-15 cm d'acqua. I fusti cavi simili all'erba crescono fino a 1-1,5 m durante l'estate. Fertilizzare mensilmente con concime per piante acquatiche. In autunno, quando le cime seccano, svuotare il contenitore e raccogliere i cormi bianchi e croccanti. Conservare in luogo fresco e asciutto; tenere da parte alcuni cormi per il reimpianto la stagione successiva.
Quando iniziare
Seminare in casa 4 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 10°C e il terreno raggiunge almeno 10°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Applicare un fertilizzante acquatico bilanciato una volta al mese durante la crescita attiva, dalla messa a dimora fino all'estate.
- Questa è la castagna d'acqua cinese (Eleocharis dulcis), il cormo commestibile usato nella cucina asiatica. Non è imparentata con la castagna d'acqua europea (Trapa natans), che è un'erbaccia invasiva. Coltivare in contenitori d'acqua o in terreno paludoso per controllarne la diffusione.
Condizioni di crescita
- Seminare al coperto
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- Trapiantare
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- Primo raccolto
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 30 cm |
| Spaziatura tra le file | 30 cm |
| Altezza a maturità | 120 cm |
| Ampiezza a maturità | 30 cm |
Condizioni di crescita
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Castagna d'acqua?
- Pianta Castagna d'acqua a 30cm di distanza con 30cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Castagna d'acqua?
- Castagna d'acqua è pronto per la raccolta circa 180 giorni dopo la messa a dimora.
- Castagna d'acqua è resistente al gelo?
- Castagna d'acqua è classificato come Delicata.
