Hoe Samphire kweken
Salicornia europaea
Halfwinterhard Koel Seizoen Doorlopende Oogst
Zeekraal is een delicate zoutweidesukkulente met heldergroene gewrichte stengels en een uitgesproken zoute, minerale smaak. Kweken in vrij-drainerende, kiezelachtige grond — het verdraagt zoute omstandigheden die de meeste groenten zouden doden. Zaaien in het voorjaar, uitdunnen tot 15 cm, en vanaf midden zomer zachte stengeltoppen afbreken. Het best vers gegeten, kort geblancheerd, bij vis- en zeevruchtegerechten.
Wanneer beginnen
Zaai 6 weken voor de laatste vorst binnen, of zaai direct buiten na het vorstrisico wanneer de grond 10°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Zaaien
Dag 0 Kieming
~14 dagen Oogst
~90 dagen Zaad tot oogst ~90 dagen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Zeekraal groeit van nature in voedselarme kustgronden en heeft zelden voeding nodig. Als planten bleek lijken, geef eenmaal halverwege het seizoen een zeer verdunde uitgebalanceerde vloeibare voeding. Vermijd zwaar bemesten wat weelderige groei bevordert ten koste van smaak.
- Zeekraal is een zouttolerante kustplant die gedijt in goed gedraineerde, zandige of kiezelachtige grond. Het vereist geen zoute omstandigheden maar profiteert ervan. Voeg in tuinbedden tuinkiezel toe om de drainage te verbeteren. Het is een eenjarige in de meeste gematigde klimaten, die sterft na het vormen van zaden in de herfst.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 10°C+
- Kiemtemperatuur
- 15–22°C
Vul je laatste vorstdatum in
Vorstdatum onbekend? Hier opzoeken
- Direct zaaien
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 15 cm |
| Rijenafstand | 25 cm |
| Zaaidepte | 0.5 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 30 cm |
| Breedte bij rijpheid | 20 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 10°C |
| Kiemtemperatuur | 15–22°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Samphire uit elkaar planten?
- Plant Samphire op 15cm afstand met 25cm tussen de rijen.
- Is Samphire vorstbestendig?
- Samphire is ingedeeld als Halfwinterhard.
