Come coltivare Samphire
Salicornia europaea
La salicornia è una succulenta delicata delle paludi salate con steli articolati verde brillante e un sapore distintamente salato e minerale. Coltivare in terreno a drenaggio libero e ghiaioso — tollera condizioni saline che ucciderebbero la maggior parte degli ortaggi. Seminare in primavera, diradare a 15 cm e staccare le tenere punte dei fusti dalla metà dell'estate. Consumare preferibilmente freschissima, brevemente sbollentata, con piatti di pesce e frutti di mare.
Quando iniziare
Seminare in casa 6 settimane prima dell'ultima gelata, oppure seminare direttamente all'aperto dopo il rischio di gelo quando il terreno raggiunge 10°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- La salicornia cresce naturalmente in terreni costieri poveri di nutrienti e raramente necessita di concimazione. Se le piante sembrano pallide, applicare una volta a metà stagione un fertilizzante liquido equilibrato molto diluito. Evitare fertilizzazioni abbondanti che promuovono una crescita rigogliosa a scapito del sapore.
- La salicornia è una pianta succulenta costiera tollerante al sale che prospera in suolo ben drenato, sabbioso o ghiaioso. Non richiede condizioni saline ma ne beneficia. Nei letti del giardino, aggiungere ghiaia orticola per migliorare il drenaggio. È un'annuale nella maggior parte dei climi temperati, morendo dopo la produzione dei semi in autunno.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 10°C+
- Temperatura di germinazione
- 15–22°C
Inserisci la tua ultima data di gelo
- Semina diretta
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 15 cm |
| Spaziatura tra le file | 25 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 30 cm |
| Ampiezza a maturità | 20 cm |
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 10°C |
| Temperatura di germinazione | 15–22°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Samphire?
- Pianta Samphire a 15cm di distanza con 25cm tra le file.
- Samphire è resistente al gelo?
- Samphire è classificato come Semi-rustica.
