Hoe Rabarber te kweken
Rheum rhabarbarum
Rabarber is een langlevende vaste plant voor volle zon en diepe, vruchtbare, vochtvasthoudende grond. Plant slapende kronen in de late winter/vroeg voorjaar met de knop net op grondniveau; geef water om te vestigen en mulch jaarlijks. Oogst niet in het eerste jaar; neem in het tweede jaar een paar stelen, daarna volledig oogsten. Verwijder bloemstengels om de energie op de stelen te richten. In de late winter kunnen kronen geforceerd worden onder een pot of rabarberforceerklok voor vroege, malse roze stelen. Bladeren zijn giftig — gooi ze weg, en oogst door stelen schoon van de kroon te trekken.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Mulch dik met goed verteerde mest in de late winter. Extra voeding is meestal niet nodig.
Let op
- Kroonrot
- Honingzwam
- Slakken op jonge scheuten
Begeleidende planten
Knoflook, Uien, Bonen
Huisdierveiligheid
Verzorgingseisen
Licht
Volle zon tot halfschaduw voor beste stelen
Volle zon tot halfschaduw. Verdraagt enige schaduw maar de stelen worden dunner en minder kleurrijk. Vermijd zeer hete, droge plekken.
Water geven
Water in droge periodes, vermijd wateroverlast bij de kroon
Geef goed water in droge periodes, vooral in het voorjaar en de vroege zomer tijdens de oogstperiode. Vermijd wateroverlast bij de kroon.
Bemesting
Dikke mestmulch in de late winter
Mulch dik met goed verteerde mest of compost in de late winter. Op vruchtbare grond is extra voeding meestal niet nodig.
Snoeien
Verwijder bloemstengels snel, ruim op in de herfst
Verwijder bloemstengels zodra ze verschijnen om de energie te richten op steelproductie. Knip dood blad terug in de herfst.
Oogst
Trek stelen van april tot juni, laat dan herstellen
Trek stelen van april tot eind juni — grijp dicht bij de basis en draai. Niet snijden. Stop met oogsten eind juni zodat de plant kan herstellen voor volgend jaar.
Mulchen
Dikke mestmulch in de late winter, van de kroon af
Breng in de late winter een dikke laag goed verteerde mest of compost aan, houd het van de kroon af om rot te voorkomen.
Kweektips
Begin met sterke kronen
Kies stevige deelstukken en plant met het groeipunt op grondniveau in verrijkte grond.
Niet oogsten in het eerste jaar
Laat planten reserves opbouwen; neem in het tweede jaar slechts een paar stelen voor een lang leven.
Verwijder bloemstengels
Knip alle bloemen af zodra ze verschijnen om de stelen dik en sappig te houden.
Mulchen is belangrijk
Dek elk voorjaar af met compost of goed verteerde mest om de groei te bevorderen en vocht vast te houden.
Plagen & ziekten
Plaag Naaktslakken en slakken
Identificatie: Onregelmatige gaten en rafelige randen aan jonge scheuten en zich ontwikkelende bladeren. Slijmsporen rond de kroon.
- Strooi organische slakkenkorrels (ijzerfosfaat) rond de kronen wanneer de scheuten opkomen
- Gebruik koperen tape-barrieres rond forceerklokken
- Bevorder egels, kikkers en loopkevers
- Ijzerfosfaat slakkenkorrels (goedgekeurd voor biologisch gebruik)
Plaag Bladluizen
Identificatie: Clusters groene of roze bladluizen op bladonderkanten. Kleverige honingdauw. Bladeren kunnen licht krullen.
- Bevorder lieveheersbeestjes, gaasvliegen en zweefvliegen
- Spuit met insecticide zeep
- Spuit weg met een krachtige waterstraal
- Spuit met pyrethrine-insecticide als zware aantasting aanhoudt
Ziekte Kroonrot Phytophthora spp. / Erwinia spp.
Symptomen: Stelen worden zacht en zakken in aan de basis. De kroon wordt bruin en papperig. Een vieze geur kan ontstaan. De hele plant kan afsterven.
Behandeling: Graaf aangetaste planten op en vernietig ze. Plant meerdere jaren geen rabarber op dezelfde plek.
Preventie: Plant in goed doorlatende grond. Begraaf de kroon niet te diep. Stapel geen mulch op de kroon. Vermijd overmatig water geven.
Ziekte Honingzwam Armillaria mellea
Symptomen: Plotseling verwelken en afsterven. Witte schimmelmatten onder de bast aan de basis van de kroon. Honingkleurige paddenstoelen in de buurt in de herfst.
Behandeling: Graaf aangetaste planten inclusief alle wortels op en vernietig ze. Vervang de grond voor het herplanten.
Preventie: Houd de plant vitaal. Geen chemische preventie beschikbaar. Fysieke wortelbarrieres kunnen de verspreiding vertragen.
Ziekte Valse meeldauw Peronospora spp.
Symptomen: Gele vlekken op bladbovenkanten met een grijspaars donzig beslag op de onderkanten. Bladeren kunnen verwelken en afsterven.
Behandeling: Verwijder en vernietig aangetaste bladeren. Verbeter de luchtcirculatie rond de plant.
Preventie: Vermijd beregening van bovenaf. Zorg voor goede afstand. Verwijder oud blad in de herfst.
Populaire variëteiten
Victoria, Timperley Early
Plantafstand
| Plantafstand | 100 cm |
| Rijenafstand | 120 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 80 cm |
| Breedte bij rijpheid | 100 cm |
