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Wie man Rhabarber anbaut

Rheum rhabarbarum

Mehrjährig

Rhabarber ist eine langlebige Staude für volle Sonne und tiefen, fruchtbaren, feuchtigkeitshaltenden Boden. Ruhende Kronen im Spätwinter/Frühling pflanzen, mit der Knospe knapp an der Bodenoberfläche; angiessen und jährlich mulchen. Im ersten Jahr nicht ernten; im zweiten Jahr nur wenige Stiele nehmen, danach voll ernten. Blütenstängel entfernen, um die Energie auf die Stiele zu lenken. Im Spätwinter können Kronen unter einem Topf oder Rhabarbertreiber für frühe, zarte rosa Stiele getrieben werden. Blätter sind giftig — entsorgen, und Stiele durch sauberes Ziehen von der Krone ernten.

Jahreszyklus

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Frühjahrswachstum Ernte Wachstum Laubfall

Pflegewesentliches

Im Spätwinter dick mit gut verrottetem Mist mulchen. Zusätzliche Düngung ist normalerweise nicht nötig.

Achten auf

  • Kronenfäule
  • Hallimasch
  • Nacktschnecken an jungen Trieben

Begleitpflanzen

Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen

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Pflegeanforderungen

☀️ Light

Volle Sonne bis Halbschatten für beste Stiele

Volle Sonne bis Halbschatten. Verträgt etwas Schatten, aber die Stiele werden dünner und weniger farbig. Sehr heisse, trockene Standorte vermeiden.

💧 Watering

In Trockenperioden giessen, Staunässe an der Krone vermeiden

In Trockenperioden gut giessen, besonders im Frühling und Frühsommer während der Erntezeit. Staunässe an der Krone vermeiden.

🌱 Fertilizing

Dicke Mistmulchschicht im Spätwinter

Im Spätwinter dick mit gut verrottetem Mist oder Kompost mulchen. Auf fruchtbarem Boden ist zusätzliche Düngung normalerweise nicht nötig.

✂️ Pruning

Blütenstängel zügig entfernen, im Herbst aufräumen

Blütenstängel entfernen, sobald sie erscheinen, um die Energie auf die Stielproduktion zu lenken. Abgestorbenes Laub im Herbst zurückschneiden.

🍎 Harvesting

Stiele von April bis Juni ziehen, dann erholen lassen

Stiele von April bis Ende Juni ziehen — nahe der Basis greifen und drehen. Nicht schneiden. Ernte bis Ende Juni einstellen, damit die Pflanze sich für nächstes Jahr erholen kann.

🍂 Mulching

Dicke Mistmulchschicht im Spätwinter, Krone freihalten

Im Spätwinter eine dicke Schicht gut verrotteten Mist oder Kompost auftragen, dabei die Krone freihalten, um Fäulnis zu vermeiden.

Anbautipps

Mit starken Kronen starten

Kräftige Teilstücke wählen und mit dem Vegetationspunkt auf Bodenniveau in angereicherter Erde pflanzen.

Im ersten Jahr nicht ernten

Die Pflanze Reserven aufbauen lassen; im zweiten Jahr nur wenige Stiele nehmen für Langlebigkeit.

Blütenstängel entfernen

Alle Blüten abschneiden, sobald sie erscheinen, um die Stiele dick und saftig zu halten.

Mulchen ist wichtig

Jeden Frühling mit Kompost oder gut verrottetem Mist abdecken, um das Wachstum zu fördern und Feuchtigkeit zu halten.

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Nacktschnecken und Schnecken

Erkennung: Unregelmäßige Löcher und ausgefranste Ränder an jungen Trieben und sich entwickelnden Blättern. Schleimspuren rund um die Krone.

Biologische Behandlung:
  • Organische Schneckenkorn (Eisen-III-Phosphat) um die Kronen streuen, wenn die Triebe erscheinen
  • Kupferband-Barrieren um Treibtöpfe verwenden
  • Igel, Frösche und Laufkäfer fördern
Chemische Behandlung:
  • Eisen-III-Phosphat-Schneckenkorn (für den ökologischen Anbau zugelassen)
Schädling Blattläuse

Erkennung: Ansammlungen grüner oder rosa Blattläuse auf Blattunterseiten. Klebriger Honigtau. Blätter können sich leicht einrollen.

Biologische Behandlung:
  • Marienkäfer, Florfliegen und Schwebfliegen fördern
  • Mit Schmierseifenlösung sprühen
  • Mit einem kräftigen Wasserstrahl abspülen
Chemische Behandlung:
  • Bei anhaltendem starkem Befall mit pyrethrinbasiertem Insektizid sprühen
Krankheit Kronenfäule Phytophthora spp. / Erwinia spp.

Symptome: Stiele werden weich und fallen an der Basis zusammen. Die Krone wird braun und matschig. Ein fauliger Geruch kann entstehen. Die ganze Pflanze kann absterben.

Behandlung: Befallene Pflanzen ausgraben und vernichten. Mehrere Jahre keinen Rhabarber an derselben Stelle pflanzen.

Vorbeugung: In gut drainiertem Boden pflanzen. Die Krone nicht zu tief eingraben. Keinen Mulch über die Krone häufeln. Überwässerung vermeiden.

Krankheit Hallimasch Armillaria mellea

Symptome: Plötzliches Welken und Absterben. Weiße Pilzmatten unter der Rinde an der Kronenbasis. Honigfarbene Pilze in der Nähe im Herbst.

Behandlung: Befallene Pflanzen einschließlich aller Wurzeln ausgraben und vernichten. Boden vor dem Neupflanzen austauschen.

Vorbeugung: Pflanzenvitalität erhalten. Keine chemische Vorbeugung möglich. Physische Wurzelbarrieren können die Ausbreitung verlangsamen.

Krankheit Falscher Mehltau Peronospora spp.

Symptome: Gelbe Flecken auf Blattoberseiten mit grauviolettem, flaumigem Belag auf den Unterseiten. Blätter können welken und absterben.

Behandlung: Befallene Blätter entfernen und vernichten. Luftzirkulation um die Pflanze verbessern.

Vorbeugung: Überkopfbewässerung vermeiden. Guten Abstand einhalten. Altes Laub im Herbst entfernen.

Beliebte Sorten

Victoria, Timperley Early

Pflanzabstand

Pflanzabstand 100 cm
Reihenabstand 120 cm
Wuchshöhe 80 cm
Wuchsbreite 100 cm

Long-lived crowns; stop harvesting by late July to let crowns recover.

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