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Wie man Rhabarber anbaut

Rheum rhabarbarum

Mehrjährig

Rhabarber ist eine langlebige Staude fuer volle Sonne und tiefen, fruchtbaren, feuchtigkeitshaltenden Boden. Ruhende Kronen im Spaetwinter/Fruehling pflanzen, mit der Knospe knapp an der Bodenoberflaeche; angiessen und jaehrlich mulchen. Im ersten Jahr nicht ernten; im zweiten Jahr nur wenige Stiele nehmen, danach voll ernten. Bluetenstaengel entfernen, um die Energie auf die Stiele zu lenken. Im Spaetwinter koennen Kronen unter einem Topf oder Rhabarbertreiber fuer fruehe, zarte rosa Stiele getrieben werden. Blaetter sind giftig — entsorgen, und Stiele durch sauberes Ziehen von der Krone ernten.

Jahreszyklus

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Frühjahrswachstum Ernte Wachstum Laubfall

Pflegewesentliches

Im Spaetwinter dick mit gut verrottetem Mist mulchen. Zusaetzliche Duengung ist normalerweise nicht noetig.

Achten auf

  • Kronenfaeule
  • Hallimasch
  • Nacktschnecken an jungen Trieben

Begleitpflanzen

Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen

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Pflegeanforderungen

☀️ Light

Volle Sonne bis Halbschatten fuer beste Stiele

Volle Sonne bis Halbschatten. Vertraegt etwas Schatten, aber die Stiele werden duenner und weniger farbig. Sehr heisse, trockene Standorte vermeiden.

💧 Watering

In Trockenperioden giessen, Staunaesse an der Krone vermeiden

In Trockenperioden gut giessen, besonders im Fruehling und Fruehsommer waehrend der Erntezeit. Staunaesse an der Krone vermeiden.

🌱 Fertilizing

Dicke Mistmulchschicht im Spaetwinter

Im Spaetwinter dick mit gut verrottetem Mist oder Kompost mulchen. Auf fruchtbarem Boden ist zusaetzliche Duengung normalerweise nicht noetig.

✂️ Pruning

Bluetenstaengel zuegig entfernen, im Herbst aufraumen

Bluetenstaengel entfernen, sobald sie erscheinen, um die Energie auf die Stielproduktion zu lenken. Abgestorbenes Laub im Herbst zurueckschneiden.

🍎 Harvesting

Stiele von April bis Juni ziehen, dann erholen lassen

Stiele von April bis Ende Juni ziehen — nahe der Basis greifen und drehen. Nicht schneiden. Ernte bis Ende Juni einstellen, damit die Pflanze sich fuer naechstes Jahr erholen kann.

🍂 Mulching

Dicke Mistmulchschicht im Spaetwinter, Krone freihalten

Im Spaetwinter eine dicke Schicht gut verrotteten Mist oder Kompost auftragen, dabei die Krone freihalten, um Faeulnis zu vermeiden.

Anbautipps

Mit starken Kronen starten

Kraeftige Teilstuecke waehlen und mit dem Vegetationspunkt auf Bodenniveau in angereicherter Erde pflanzen.

Im ersten Jahr nicht ernten

Die Pflanze Reserven aufbauen lassen; im zweiten Jahr nur wenige Stiele nehmen fuer Langlebigkeit.

Bluetenstaengel entfernen

Alle Blueten abschneiden, sobald sie erscheinen, um die Stiele dick und saftig zu halten.

Mulchen ist wichtig

Jeden Fruehling mit Kompost oder gut verrottetem Mist abdecken, um das Wachstum zu foerdern und Feuchtigkeit zu halten.

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Nacktschnecken und Schnecken

Erkennung: Unregelmaessige Loecher und ausgefranste Raender an jungen Trieben und sich entwickelnden Blaettern. Schleimspuren rund um die Krone.

Biologische Behandlung:
  • Organische Schneckenkorn (Eisen-III-Phosphat) um die Kronen streuen, wenn die Triebe erscheinen
  • Kupferband-Barrieren um Treibtoepfe verwenden
  • Igel, Froesche und Laufkaefer foerdern
Chemische Behandlung:
  • Eisen-III-Phosphat-Schneckenkorn (fuer den oekologischen Anbau zugelassen)
Schädling Blattlaeuse

Erkennung: Ansammlungen gruener oder rosa Blattlaeuse auf Blattunterseiten. Klebriger Honigtau. Blaetter koennen sich leicht einrollen.

Biologische Behandlung:
  • Marienkaefer, Florfliegen und Schwebfliegen foerdern
  • Mit Schmierseifenloesung spruehen
  • Mit einem kraeftigen Wasserstrahl abspuelen
Chemische Behandlung:
  • Bei anhaltendem starkem Befall mit pyrethrinbasiertem Insektizid spruehen
Krankheit Kronenfaeule Phytophthora spp. / Erwinia spp.

Symptome: Stiele werden weich und fallen an der Basis zusammen. Die Krone wird braun und matschig. Ein fauliger Geruch kann entstehen. Die ganze Pflanze kann absterben.

Behandlung: Befallene Pflanzen ausgraben und vernichten. Mehrere Jahre keinen Rhabarber an derselben Stelle pflanzen.

Vorbeugung: In gut drainiertem Boden pflanzen. Die Krone nicht zu tief eingraben. Keinen Mulch ueber die Krone haeufeln. Ueberwaesserung vermeiden.

Krankheit Hallimasch Armillaria mellea

Symptome: Ploetzliches Welken und Absterben. Weisse Pilzmatten unter der Rinde an der Kronenbasis. Honigfarbene Pilze in der Naehe im Herbst.

Behandlung: Befallene Pflanzen einschliesslich aller Wurzeln ausgraben und vernichten. Boden vor dem Neupflanzen austauschen.

Vorbeugung: Pflanzenvitalitaet erhalten. Keine chemische Vorbeugung moeglich. Physische Wurzelbarrieren koennen die Ausbreitung verlangsamen.

Krankheit Falscher Mehltau Peronospora spp.

Symptome: Gelbe Flecken auf Blattoberseiten mit grauviolettem, flaumigem Belag auf den Unterseiten. Blaetter koennen welken und absterben.

Behandlung: Befallene Blaetter entfernen und vernichten. Luftzirkulation um die Pflanze verbessern.

Vorbeugung: Ueberkopfbewaesserung vermeiden. Guten Abstand einhalten. Altes Laub im Herbst entfernen.

Beliebte Sorten

Victoria, Timperley Early

Pflanzabstand

Pflanzabstand 100 cm
Reihenabstand 120 cm
Wuchshöhe 80 cm
Wuchsbreite 100 cm

Long-lived crowns; stop harvesting by late July to let crowns recover.

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