Hoe Mizuna kweken
Brassica rapa var. nipposinica
Mizuna is een snelle, koele Japanse mosterd die geschikt is voor volle zon of lichte schaduw en vochtige, vruchtbare grond. Zaaien vanaf het voorjaar en opnieuw nazomer-herfst; planten verdragen lichte vorst. Hitte en droogte veroorzaken schietpartijen, dus houd het vocht gelijkmatig en overweeg schaduw in de zomer. Oogst als babybladeren of laat de rozetten groter worden en snijd ze heel. Bescherm zaailingen tegen vlooienkever met gaas. Regelmatig plukken houdt de planten mals en productief.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 6°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Kan ook 3 weken eerder binnen worden gestart.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Lichte vloeibare voeding om de 2 weken. Heeft constant vocht nodig.
- Snelgroeiend Aziatisch groen. Milde, peperige smaak. Zaaien van voorjaar tot najaar voor jaarrond aanbod.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 6°C+
- Kiemtemperatuur
- 10–20°C
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Zaaidepte | 0.5 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 30 cm |
| Breedte bij rijpheid | 25 cm |
Plagen & ziekten
Plaag Vlooienkever
Identificatie: Kleine ronde schietgaten verspreid over de bladeren, kleine glimmende zwarte kevers die springen als ze gestoord worden
- Bedek met fijn insectengaas vanaf het zaaien
- Geef regelmatig water om een snelle groei in de kwetsbare fase te bevorderen
- Kleverige gele vallen geplaatst in de buurt van planten
- Pyrethrum-gebaseerde spray als laatste redmiddel
Plaag Slakken en slakken
Identificatie: Onregelmatige gaten in de bladeren, zaailingen die 's nachts worden opgegeten, slijmsporen op de grond en het gebladerte
- Biervallen bij rijen
- Biologische bestrijding van nematoden (Nemaslug)
- Avond met de hand geplukt
- IJzerfosfaatpellets (veilig voor dieren in het wild)
Plaag Koolwitte rupsen
Identificatie: Rafelige gaten in de bladeren, groene of geelzwarte rupsen, trossen gele eieren aan de onderkant van de bladeren
- Bedek met insectengaas
- Pluk rupsen en eieren met de hand
- Bacillus thuringiensis (Bt)-spray
- Beperkte mogelijkheden voor eetbare gewassen
Ziekte Valse meeldauw Hyaloperonospora parasitica
Symptomen: Gele vlekken op de bovenste bladoppervlakken, grijswitte pluizige groei eronder, bladeren bruin en instorten
Behandeling: Verwijder aangetaste bladeren. Verbeter de luchtcirculatie.
Preventie: Ruimteplanten goed. Vermijd water geven boven het hoofd. Zorg voor een goede afwatering. Roteer Brassica-gewassen.
Ziekte Witte blaar Albugo candida
Symptomen: Opstaande witte blaarachtige puisten aan de onderkant van de bladeren, overeenkomstige gele vlekken op de bovenoppervlakken
Behandeling: Verwijder aangetaste bladeren. Planten herstellen meestal als de infectie mild is.
Preventie: Ruimteplanten voor luchtstroom. Vermijd water geven boven het hoofd. Roteer de brassica-gewassen volgens een cyclus van drie jaar.
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 6°C |
| Kiemtemperatuur | 10–20°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 4°C |
| Min. daglengte | 9h |
| Fotoperiodegevoeligheid | long day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Mizuna uit elkaar planten?
- Plant Mizuna op 20cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Mizuna oogsten?
- Mizuna is oogstklaar ongeveer 30 dagen na het uitplanten.
- Is Mizuna vorstbestendig?
- Mizuna is ingedeeld als Winterhard.
