Come coltivare Mizuna
Brassica rapa var. nipposinica
La mizuna è una senape giapponese rapida da stagione fresca, adatta al pieno sole o alla mezz'ombra e a terreno umido e fertile. Seminare da primavera e di nuovo a fine estate-autunno; le piante tollerano gelate leggere. Il caldo e la siccità provocano la prefioritura, quindi mantenere l'umidità uniforme e considerare l'ombreggiatura in piena estate. Raccogliere come foglie baby o lasciare che le rosette crescano e tagliare intere. Proteggere le piantine dall'altica con una rete. La raccolta regolare mantiene le piante tenere e produttive.
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 6°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 3 settimane prima.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Concime liquido leggero ogni 2 settimane. Necessita di umidità costante.
- Ortaggio asiatico a crescita rapida. Sapore delicato e leggermente piccante. Seminare da primavera ad autunno per una fornitura tutto l'anno.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 6°C+
- Temperatura di germinazione
- 10–20°C
Inserisci la Sua ultima data di gelo
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 20 cm |
| Spaziatura tra le file | 30 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 30 cm |
| Ampiezza a maturità | 25 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Altica
Identificazione: Piccoli fori rotondi sparsi sulle foglie, piccoli coleotteri neri lucidi che saltano se disturbati
- Coprire con rete anti-insetti fine dalla semina
- Irrigare regolarmente per favorire una crescita rapida durante la fase vulnerabile
- Trappole gialle adesive posizionate vicino alle piante
- Spray a base di piretro come ultima risorsa
Parassita Lumache e chiocciole
Identificazione: Fori irregolari nelle foglie, piantine mangiate durante la notte, scie di bava sul terreno e sul fogliame
- Trappole di birra vicino alle file
- Controllo biologico con nematodi (Nemaslug)
- Raccolta manuale serale
- Granuli di fosfato ferrico (sicuri per la fauna selvatica)
Parassita Bruchi della cavolaia
Identificazione: Fori irregolari nelle foglie, bruchi verdi o giallo-neri, grappoli di uova gialle sulla pagina inferiore delle foglie
- Coprire con rete anti-insetti
- Raccogliere bruchi e uova a mano
- Spray di Bacillus thuringiensis (Bt)
- Opzioni limitate per colture commestibili
Malattia Peronospora Hyaloperonospora parasitica
Sintomi: Macchie gialle sulla pagina superiore delle foglie, crescita grigio-bianca lanuginosa sotto, le foglie imbruniscono e collassano
Trattamento: Rimuovere le foglie colpite. Migliorare la circolazione dell'aria.
Prevenzione: Distanziare bene le piante. Evitare l'irrigazione dall'alto. Assicurare un buon drenaggio. Ruotare le colture di brassicacee.
Malattia Ruggine bianca Albugo candida
Sintomi: Pustole bianche bollose in rilievo sulla pagina inferiore delle foglie, macchie gialle corrispondenti sulla pagina superiore
Trattamento: Rimuovere le foglie colpite. Le piante di solito si riprendono se l'infezione è lieve.
Prevenzione: Distanziare le piante per la circolazione dell'aria. Evitare l'irrigazione dall'alto. Ruotare le colture di brassicacee su un ciclo di 3 anni.
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 6°C |
| Temperatura di germinazione | 10–20°C |
| Temperatura base di crescita | 4°C |
| Fotoperiodo minimo | 9h |
| Sensibilità al fotoperiodo | long day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Mizuna?
- Pianta Mizuna a 20cm di distanza con 30cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Mizuna?
- Mizuna è pronto per la raccolta circa 30 giorni dopo la messa a dimora.
- Mizuna è resistente al gelo?
- Mizuna è classificato come Rustica.
