Hoe Amerikaanse Aardnoot (Hopniss) te kweken
Apios americana
Hopniss is een meerjarige peulvrucht die eetbare knollen produceert langs ondergrondse uitlopers. Plant knollen in het voorjaar op een warme, beschutte plek met een sterke latwerk of hek als steun. Het is langzaam in het eerste jaar maar bouwt kracht en knollenopbrengst gestaag op vanaf jaar twee. Oogst knollen in de herfst eenmaal nadat ranken zijn afgestorven — laat er een paar in de grond om het volgende jaar te hergroeien. De geurige paars-roze bloemen verschijnen halverwege de zomer. Als stikstofbinder verbetert het de bodemvruchtbaarheid en heeft het weinig voeding nodig. Houd de knollenketting in een bepaald gebied of gebruik een wortelbarrière om ongewenste verspreiding te voorkomen.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Lichte eter eenmaal gevestigd. Werk compost of goed verteerde mest in voor het planten. Hopniss is een peulvrucht die zijn eigen stikstof fixeert, dus extra bemesting is zelden nodig. Vermijd stikstofrijke meststoffen die knolvorming verminderen.
Let op
- Bladluizen op jonge scheuten in het voorjaar
- Taxuskever larven op knollen
- Japanse kever (in Noord-Amerika; minder gebruikelijk in het VK)
Begeleidende planten
Mais, Zonnebloem, Aardpeer, Smeerwortel
Verzorgingseisen
Licht
Volle zon tot halfschaduw
Produceert de beste knollenopbrengsten in volle zon. Verdraagt halfschaduw maar de groei is minder krachtig en de bloei verminderd. Een warme, beschutte muur of hek is ideaal.
Water geven
Matig; droogtebestendig eenmaal gevestigd
Geef regelmatig water in het eerste seizoen om vestiging te bevorderen. Eenmaal de knollenketting gevestigd is, is hopniss redelijk droogtebestendig. Vermijd waterlogging dat knollen kan laten rotten.
Bemesting
Minimaal; stikstofbindende peulvrucht
Als peulvrucht bindt hopniss atmosferische stikstof en heeft weinig voeding nodig. Werk compost in voor het planten. Vermijd stikstofrijke meststoffen die bladgroei bevorderen ten koste van knollen.
Snoeien
Snijd ranken terug tot grond in late herfst
Snijd alle rankgroei terug tot grondniveau in de late herfst na de eerste vorst. Bind nieuwe scheuten aan in het voorjaar als ze opkomen. Verdun dichte zomergroei om luchtcirculatie en licht naar de onderste plant te verbeteren.
Ondersteuning
Sterk latwerk of hek essentieel; minimaal 2 m hoog
Hopniss is een krachtige klimmende plant die 3 m of meer bereikt. Installeer een sterk latwerk, hek of draadsysteem voor het planten. Bamboe stokken zijn niet voldoende voor gevestigde planten.
Plantafstand
60 cm afstand met latwerk steun
Plant knollen 60 cm uit elkaar. De plant verspreidt zich via ondergrondse uitlopers over meerdere jaren — een wortelbarrière of jaarlijkse oogst houdt het in toom.
Plantafstand
| Plantafstand | 60 cm |
| Rijenafstand | 90 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 300 cm |
| Breedte bij rijpheid | 150 cm |
