Wie man Amerikanische Erdnuss (Hopniss) anbaut
Apios americana
Hopniss ist eine mehrjährige Hülsenfrucht, die essbare Knollen entlang unterirdischer Ausläufer bildet. Knollen im Frühjahr an einem warmen, geschützten Standort mit einem stabilen Spalier oder Zaun als Stütze pflanzen. Im ersten Jahr langsam, aber ab dem zweiten Jahr stetig wachsender Wuchs und Knollenertrag. Knollen im Herbst nach dem Absterben der Ranken ernten — einige im Boden lassen, damit sie im nächsten Jahr wieder austreiben. Die duftenden lila-rosa Blüten erscheinen im Hochsommer. Als Stickstoffixierer verbessert sie die Bodenfruchtbarkeit und braucht wenig Düngung. Die Knollenkette in einem definierten Bereich halten oder eine Wurzelbarriere verwenden um unerwünschte Ausbreitung zu verhindern.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Schwachzehrer nach der Etablierung. Vor dem Pflanzen Kompost oder gut verrotteten Mist einarbeiten. Hopniss ist eine Hülsenfrucht und fixiert ihren eigenen Stickstoff, daher ist zusätzliche Düngung selten nötig. Stickstoffreiche Dünger vermeiden, die die Knollenbildung verringern.
Achten auf
- Blattläuse an jungen Trieben im Frühjahr
- Dickmaulrüsslerlarven an Knollen
- Japankäfer (in Nordamerika; im UK seltener)
Begleitpflanzen
Mais, Sonnenblume, Topinambur, Beinwell
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne bis Halbschatten
Bester Knollenertrag in voller Sonne. Verträgt Halbschatten, aber das Wachstum ist weniger kräftig und die Blüte reduziert. Eine warme, geschützte Wand oder ein Zaun ist ideal.
Bewässerung
Mäßig; trockenheitstolerant nach Etablierung
Im ersten Jahr regelmäßig gießen um die Etablierung zu fördern. Ist die Knollenkette einmal etabliert, ist Hopniss mäßig trockenheitstolerant. Staunässe vermeiden, die Knollen verfaulen lassen kann.
Düngung
Minimal; stickstoffixierende Hülsenfrucht
Als Hülsenfrucht fixiert Hopniss atmosphärischen Stickstoff und braucht wenig Düngung. Vor dem Pflanzen Kompost einarbeiten. Stickstoffreiche Dünger vermeiden, die Blattwachstum gegenüber Knollen begünstigen.
Schnitt
Ranken im Spätherbst bis zum Boden zurückschneiden
Alle Rankentriebe im Spätherbst nach den ersten Frösten bis auf Bodenniveau zurückschneiden. Neue Triebe im Frühjahr beim Austreiben anbinden. Dichten Sommerwuchs auslichten um Luftzirkulation und Licht im unteren Pflanzenbereich zu verbessern.
Stütze
Stabiles Spalier oder Zaun unbedingt erforderlich; mindestens 2 m hoch
Hopniss ist eine kräftige Kletterpflanze die 3 m oder mehr erreicht. Vor dem Pflanzen ein stabiles Spalier, einen Zaun oder ein Drahtsystem installieren. Bambusstäbe reichen für etablierte Pflanzen nicht aus.
Abstand
60 cm Abstand mit Spalierunterstützung
Knollen mit 60 cm Abstand pflanzen. Die Pflanze breitet sich über mehrere Jahre durch unterirdische Ausläufer aus — eine Wurzelbarriere oder jährliche Ernte hält sie in Grenzen.
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 60 cm |
| Reihenabstand | 90 cm |
| Wuchshöhe | 300 cm |
| Wuchsbreite | 150 cm |
