Hoe Edamame kweken
Glycine max
Edamame zijn onrijpe sojabonen die groen worden geoogst om hun zoete, nootachtige smaak. Ze hebben warme grond nodig (boven 15°C) en een lang, warm groeiseizoen. Zaai direct na de laatste vorst of begin 3 weken eerder binnen. Planten zijn struikvormig en zelfstandig. Geef goed water tijdens de bloei en het vullen van de peulen. Oogst de hele plant wanneer de peulen gevuld en groen zijn — voordat ze vergelen.
Wanneer beginnen
Zaai binnen 3 weken voor de laatste vorst. Plant buiten uit wanneer de nachttemperaturen boven 10°C blijven en de grond minstens 15°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Zelden nodig — edamame fixeren hun eigen stikstof. Een lichte compostmulch bij het planten is voldoende.
- Heeft warme grond nodig om goed te kiemen. Zaai na de laatste vorst wanneer de bodem betrouwbaar boven 15°C is. Kortedagvariëteiten zetten betrouwbaarder peulen in Britse omstandigheden.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 15°C+
- Kiemtemperatuur
- 15–30°C
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 15 cm |
| Rijenafstand | 60 cm |
| Zaaidepte | 3 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 30 cm |
Plagen & ziekten
Plaag Bladluizen
Identificatie: Clusters van groene of zwarte insecten op scheuttips en bladonderzijden
- Bespuiten met water om te verwijderen
- Lieveheersbeestjes en gaasvliegen aanmoedigen
- Vetzuursprays
Plaag Slakken en huisjesslakken
Identificatie: Onregelmatige gaten in bladeren, slijmsporen, zaailingen op grondniveau opgegeten
- Biervallen
- Kopertape rond potten
- Avondpatrouilles
- IJzerfosfaatkorrels
Ziekte Valse meeldauw Peronospora manshurica
Symptomen: Gele vlekken op de bovenzijde van bladeren met grijs-paars donzig beslag eronder
Behandeling: Aangetaste bladeren verwijderen. Luchtcirculatie verbeteren.
Preventie: Goede afstand. Bovenberegening vermijden. Gewasrotatie toepassen.
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 15°C |
| Kiemtemperatuur | 15–30°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 10°C |
| Min. daglengte | 12h |
| Fotoperiodegevoeligheid | short day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Edamame uit elkaar planten?
- Plant Edamame op 15cm afstand met 60cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Edamame oogsten?
- Edamame is oogstklaar ongeveer 75 dagen na het uitplanten.
- Is Edamame vorstbestendig?
- Edamame is ingedeeld als Vorstgevoelig.
