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Come coltivare Edamame

Glycine max

Delicata Stagione Calda Raccolta Unica

Quando iniziare

Seminare in casa 3 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 10°C e il terreno raggiunge almeno 15°C.

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Fasi di crescita

Semina
Germinazione ~10d
Fioritura ~55d
Fruttificazione ~70d
Raccolta ~95d

Giorni approssimativi dall'inizio

Cure essenziali

  • Raramente necessario — gli edamame fissano il proprio azoto. Una leggera pacciamatura di compost alla semina è sufficiente.
  • Necessita di terreno caldo per germinare bene. Seminare dopo l'ultima gelata quando il suolo è stabilmente sopra i 15°C. Le varietà a giorno corto allegano i baccelli più affidabilmente nel clima britannico.

Consociazione

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo: 15°C+
Temperatura di germinazione: 15–30°C

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Spaziatura e impianto

Spaziatura tra le piante 15 cm
Spaziatura tra le file 60 cm
Profondità di semina 3 cm
Altezza a maturità 60 cm
Ampiezza a maturità 30 cm

Plant in blocks or double rows for better pollination and wind support.

Prova il nostro calcolatore di spaziatura →

Guida alla cura

Concimazione
Raramente necessario — gli edamame fissano il proprio azoto. Una leggera pacciamatura di compost alla semina è sufficiente.
Attenzione a
  • Afidi
  • Lumache sulle piantine
  • Uccelli che strappano le piantine
  • Cimice verde

Parassiti e malattie

Parassita Afidi

Identificazione: Colonie di insetti verdi o neri sulle punte dei germogli e sulla pagina inferiore delle foglie

Trattamento biologico:
  • Spruzzare con acqua per rimuoverli
  • Favorire coccinelle e crisope
Trattamento chimico:
  • Spray a base di acidi grassi
Parassita Lumache e chiocciole

Identificazione: Buchi irregolari nelle foglie, scie di bava, piantine mangiate a livello del suolo

Trattamento biologico:
  • Trappole con birra
  • Nastro di rame intorno ai vasi
  • Pattugliamenti serali
Trattamento chimico:
  • Granuli di fosfato ferrico
Malattia Peronospora Peronospora manshurica

Sintomi: Macchie gialle sulla pagina superiore delle foglie con crescita grigio-viola lanuginosa sotto

Trattamento: Rimuovere le foglie colpite. Migliorare la circolazione dell'aria.

Prevenzione: Buona spaziatura. Evitare l'irrigazione dall'alto. Rotazione colturale.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo15°C
Temperatura di germinazione15–30°C
Temperatura base di crescita10°C
Fotoperiodo minimo12h
Sensibilità al fotoperiodoshort day

Domande frequenti

A che distanza devo piantare Edamame?
Pianta Edamame a 15cm di distanza con 60cm tra le file.
Quando posso raccogliere Edamame?
Edamame è pronto per la raccolta circa 75 giorni dopo la messa a dimora.
Edamame è resistente al gelo?
Edamame è classificato come Delicata.

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