Hoe Bergamot te kweken
Citrus bergamia
Bergamotensinaasappel is een tere groenblijvende citrus geteeld voor zijn uniek geurige schil, de bron van Earl Grey-theesmaak en Italiaanse fijne parfumerie. Het heeft volle zon, vorstvrije omstandigheden en goed doorlatende grond of een grote container nodig. In koelere klimaten in een pot kweken en voor de winter naar een beschutte plek brengen. Regelmatig voeden met citrusmest van lente tot herfst, consistent water geven maar nooit de wortels nat laten staan, en licht snoeien na de oogst in december-januari.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Geef een gespecialiseerde citrusmest elke 3-4 weken van maart tot september. Verminder in de herfst naar maandelijks en stop in de winter. Gebruik in het voorjaar een stikstofrijke voeding en schakel in de zomer over naar een uitgebalanceerde of kaliumrijke formule om de vruchtontwikkeling te ondersteunen.
Let op
- Rode spintmijt
- Schildluizen
- Citrusbladmineermot
- Wortelrot (Phytophthora)
- Roetdauw
Huisdierveiligheid
Verzorgingseisen
Licht
Volle zon; beschut en vorstvrij
Heeft minimaal 6-8 uur directe zon per dag nodig. Een zuidgerichte muur of serre is ideaal. Weinig licht vermindert opbrengst en kwaliteit van de etherische olie in de schil.
Water geven
Regelmatig in de zomer; verminderd maar niet droog in de winter
Wortelkluit gelijkmatig vochtig houden van lente tot herfst. Goed water geven en de bovenste centimeters licht laten opdrogen voor de volgende beurt. In de winter spaarzaam maar nooit volledig droog. Nooit stagnant water.
Bemesting
Citrusmest elke 3-4 weken, maart tot september
Speciale citrusmest elke 3-4 weken tijdens het groeiseizoen. In de herfst terugbrengen naar maandelijks en stoppen in de winter. Vergeling tussen bladnerven wijst op magnesium- of ijzergebrek.
Snoeien
Licht bijknippen na de oogst; tips inknijpen in het voorjaar
Na de oogst in januari-februari licht snoeien om dood, kruisend of te dicht hout te verwijderen. Zware snoei vermijden want bergamot draagt op tweejarig hout. Tips inknijpen in het voorjaar voor compact groei.
Plantafstand
2,5-3 m in de grond; grote container in koele klimaten
In mild klimaat 2,5-3 m aanhouden. In koelere gebieden in een container van 40-60 liter kweken voor overwintering binnenshuis. Elke 2-3 jaar verpotten.
Ondersteuning
Jonge bomen de eerste 2-3 jaar steunen
Jonge bomen profiteren van een paal totdat de stam stevig is. Containerplanten op winderige plaatsen vastzetten.
Kweektips
Vorstbescherming is onbespreekbaar
Bergamotensinaasappel sterft door vorst. In het VK en Noord-Europa in een grote pot kweken zodat je hem naar een vorstvrije ruimte kunt brengen voor de temperatuur onder 5°C daalt.
Volle zon, de hele dag
Zet op de zonnigste plek. Weinig licht vertraagt de bloei en vermindert zowel de opbrengst als de kwaliteit van de etherische olie in de vruchten.
Regelmatig voeden tijdens het groeiseizoen
Citrus zijn veeleisende planten. Gebruik elke 3-4 weken een speciale citrusmest van maart tot september; niet overslaan anders lijdt de vruchtzetting.
Consistent water geven, nooit waterloggen
Houd de compost gelijkmatig vochtig in de zomer maar nooit verzadigd. In de winter minder water geven maar de wortelkluit niet volledig laten uitdrogen.
Oogst december tot januari
Vrucht is klaar als de schil geelgroen wordt. Snij met een snoeischaar om de tak niet te scheuren. De schil is het kostbaarste — rijk aan bergapteen en linalool.
