Wie man Bergamotte anbaut
Citrus bergamia
Die Bergamotte ist ein frostempfindlicher immergrüner Zitrusbaum, der wegen seiner einzigartig duftenden Schale angebaut wird — Quelle des Earl-Grey-Aromas und feiner italienischer Parfüms. Sie benötigt volle Sonne, frostfreie Bedingungen und gut durchlässigen Boden oder einen großen Kübel. In kühleren Klimata im Kübel halten und für den Winter ins Gewächshaus stellen. Von Frühjahr bis Herbst regelmäßig mit Zitrusdünger düngen, gleichmäßig gießen ohne Staunässe, nach der Ernte im Dezember-Januar leicht schneiden.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Von März bis September alle 3-4 Wochen einen Zitrusspezial-Dünger ausbringen. Im Herbst auf monatlich reduzieren und im Winter aussetzen. Im Frühjahr einen stickstoffreichen Dünger verwenden und ab Sommer auf eine ausgewogene oder kaliumreiche Formulierung wechseln.
Achten auf
- Rote Spinne (Spinnmilbe)
- Schildläuse
- Zitrusblattminierer
- Wurzelfäule (Phytophthora)
- Rußtau
Haustiersicherheit
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne; geschützt und frostfrei
Mindestens 6-8 Stunden direkte Sonne täglich. Eine südexponierte Mauer oder ein Wintergarten ist ideal. Wenig Licht verringert Ertrag und Qualität des ätherischen Öls.
Bewässerung
Regelmäßig im Sommer; reduziert, aber nicht trocken im Winter
Wurzelballen von Frühjahr bis Herbst gleichmäßig feucht halten. Gründlich gießen und leicht antrocknen lassen. Im Winter sparsam, nie vollständig trocken. Keine Staunässe.
Düngung
Zitrusdünger alle 3-4 Wochen, März bis September
Von März bis September alle 3-4 Wochen Zitrusspezial-Dünger ausbringen. Im Herbst auf monatlich reduzieren, im Winter aussetzen. Interveinal- Vergilbung deutet auf Mangan- oder Eisenmangel hin.
Schnitt
Leichter Schnitt nach der Ernte; Triebspitzen auskneifen im Frühjahr
Im Januar-Februar nach der Ernte leicht schneiden. Starken Schnitt vermeiden, da Bergamotten an zweijährigem Holz fruchten. Triebspitzen im Frühjahr auskneifen für kompakten Wuchs.
Abstand
2,5-3 m im Boden; großer Kübel in kühlen Klimaten
Im milden Klima 2,5-3 m Abstand. In kühleren Regionen im 40-60 Liter Kübel halten. Alle 2-3 Jahre im Frühjahr umtopfen.
Stütze
Junge Bäume die ersten 2-3 Jahre pfählen
Junge Bäume mit Pfahl stützen bis der Stamm fest ist. Kübelbäume an windigen Standorten sichern.
Anbautipps
Frostschutz ist Pflicht
Bergamotte stirbt durch Frost. In Großbritannien und Nordeuropa im großen Kübel halten, damit sie vor dem Frost ins Gewächshaus gebracht werden kann, bevor die Temperatur unter 5°C fällt.
Volle Sonne den ganzen Tag
Am sonnigsten Standort aufstellen. Wenig Licht verzögert die Blüte und vermindert Ertrag und Qualität des ätherischen Öls.
Während der Saison regelmäßig düngen
Zitrusgewächse sind Starkzehrer. Von März bis September alle 3-4 Wochen mit Zitrusspezial-Dünger versorgen; auslassen beeinträchtigt den Fruchtansatz.
Gleichmäßig gießen, nie Staunässe
Im Sommer Substrat gleichmäßig feucht halten, aber nie durchnässt. Im Winter weniger gießen, Wurzelballen aber nicht austrocknen lassen.
Ernte Dezember bis Januar
Frucht ist reif, wenn die Schale gelbgrün wird. Mit der Gartenschere schneiden. Die Schale ist das Wertvollste — reich an Bergapten und Linalool.
