Comment cultiver Petite Pimprenelle
Sanguisorba minor
Le petit sanguisorbe est une plante vivace semi-persistante et tolérante à la sécheresse pour le plein soleil et un sol bien drainé. Ses jeunes feuilles ont un goût de concombre frais et peuvent être récoltées toute l'année. Peu d'entretien nécessaire — supprimez les tiges florales et rabattez en milieu d'été.
Cycle annuel
Soins essentiels
Peu de fertilisation nécessaire. Un engrais universel léger au printemps suffit. Évitez les engrais riches en azote.
À surveiller
- Pucerons sur les jeunes pousses
- Oïdium en conditions sèches
- Limaces sur les jeunes feuilles
Plantes compagnes
Feuilles de salade, Ciboulette, Persil, Thym
Sécurité animaux
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil ; tolère une ombre légère
Préfère le plein soleil pour la meilleure saveur et une croissance compacte. Tolère une ombre légère mais les feuilles deviennent moins savoureuses. Évitez l'ombre dense.
Arrosage
Faibles besoins en eau une fois établi
Tolérant à la sécheresse une fois établi. Arrosez les jeunes plantes régulièrement. Les plantes matures n'ont besoin d'arrosage qu'en périodes sèches prolongées.
Fertilisation
Engrais léger au printemps ; évitez l'excès d'azote
Appliquez un engrais universel léger au printemps. Évitez les engrais riches en azote qui réduisent la saveur de concombre.
Taille
Supprimer les tiges florales ; rabattre en milieu d'été
Supprimez les tiges florales dès qu'elles apparaissent. Rabattez toute la plante à 10 cm en milieu d'été pour régénérer un feuillage tendre et frais.
Espacement
30 cm d'écart en rangs de 40 cm
Espacez les plantes à 30 cm en rangs de 40 cm. Un espacement généreux améliore la circulation de l'air.
Conseils de culture
Récolter les jeunes feuilles
Cueillez les feuilles depuis l'extérieur de la rosette avant leur maturité. Les jeunes feuilles ont une saveur de concombre frais supérieure.
Supprimer les fleurs pour de meilleures feuilles
Coupez les tiges florales dès qu'elles apparaissent pour maintenir la plante en mode foliaire. La floraison réduit considérablement la qualité des feuilles.
Rabattage en milieu d'été
Tondez toute la plante à 10 cm en juillet pour déclencher une pousse de nouveau feuillage tendre.
Diviser tous les 3 ans
Divisez les touffes encombrées en automne ou au printemps pour maintenir la vigueur et créer de nouvelles plantes.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 40 cm |
| Hauteur à maturité | 45 cm |
| Envergure à maturité | 40 cm |
