Comment cultiver Pourpier
Portulaca oleracea
Quand commencer
Semer en intérieur 2 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 15°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Rarement nécessaire. Le pourpier prospère en sol pauvre. L'excès d'azote rend la croissance filante et réduit la saveur.
- Une salade incroyablement facile et aimant la chaleur, riche en acides gras oméga-3. Pousse vite par temps chaud quand la laitue monte. Se ressème facilement si on la laisse fleurir.
Plantes compagnes
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Conditions de culture
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- Semer à l'intérieur
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- Repiquer
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- Première récolte
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 15 cm |
| Espacement entre rangs | 30 cm |
| Profondeur de semis | 0.3 cm |
| Hauteur à maturité | 20 cm |
| Envergure à maturité | 30 cm |
Can be broadcast-sown as a cut-and-come-again crop or spaced for larger individual plants.
Guide d'entretien
- Fertilisation
- Rarement nécessaire. Le pourpier prospère en sol pauvre. L'excès d'azote rend la croissance filante et réduit la saveur.
- Surveiller
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- Limaces sur les jeunes plants
- Pucerons (rare)
- Auto-ensemencement si on le laisse fleurir
Ravageurs et maladies
Ravageur Limaces
Identification: Plantules mangées pendant la nuit, traces de bave sur la surface du sol
- Pièges à bière
- Barrières de cuivre
- Semer dense pour compenser
- Granulés de phosphate ferrique
Maladie Fonte des semis Pythium spp.
Symptômes: Les plantules s'effondrent au niveau du sol, tiges fines et aqueuses à la base
Traitement: Retirer les plantules atteintes. Améliorer la ventilation.
Prévention: Semer clair. Utiliser du terreau propre. Éviter l'excès d'arrosage. Assurer une bonne circulation d'air.
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 15°C |
| Température de germination | 18–35°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Photopériode minimale | 11h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Pourpier ?
- Plantez Pourpier à 15cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Pourpier ?
- Pourpier est prêt à récolter environ 25 jours après la mise en place.
- Pourpier est-il résistant au gel ?
- Pourpier est classifié comme Gélive.
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