Wie man Portulak anbaut
Portulaca oleracea
Wann starten
Samen 2 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 10°C bleiben und der Boden mindestens 15°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Selten nötig. Portulak gedeiht in magerem Boden. Zu viel Stickstoff macht das Wachstum sparrig und mindert den Geschmack.
- Ein unglaublich einfaches, wärmeliebendes Salatgrün, reich an Omega-3-Fettsäuren. Wächst schnell bei heißem Wetter, wenn Salat schießt. Sät sich leicht selbst aus, wenn man es blühen lässt.
Mischkultur
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Wachstumsbedingungen
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- Drinnen aussäen
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- Auspflanzen
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- Erste Ernte
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 15 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Saattiefe | 0.3 cm |
| Wuchshöhe | 20 cm |
| Wuchsbreite | 30 cm |
Can be broadcast-sown as a cut-and-come-again crop or spaced for larger individual plants.
Pflegeanleitung
- Düngung
- Selten nötig. Portulak gedeiht in magerem Boden. Zu viel Stickstoff macht das Wachstum sparrig und mindert den Geschmack.
- Achtung bei
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- Nacktschnecken an Jungpflanzen
- Blattläuse (selten)
- Selbstaussaat wenn man es blühen lässt
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Nacktschnecken
Erkennung: Sämlinge über Nacht abgefressen, Schleimspuren auf der Bodenoberfläche
- Bierfallen
- Kupferbarrieren
- Dicht säen zum Ausgleich
- Eisen-III-Phosphat-Pellets
Krankheit Umfallkrankheit Pythium spp.
Symptome: Sämlinge fallen auf Bodenniveau um, Stängel dünn und wässrig an der Basis
Behandlung: Befallene Sämlinge entfernen. Belüftung verbessern.
Vorbeugung: Dünn säen. Saubere Erde verwenden. Überwässerung vermeiden. Gute Luftzirkulation sicherstellen.
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 15°C |
| Keimtemperatur | 18–35°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 10°C |
| Mindest-Tageslänge | 11h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Portulak pflanzen?
- Portulak mit 15 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Portulak ernten?
- Portulak ist etwa 25 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Portulak frosthart?
- Portulak ist als Frostempfindlich eingestuft.
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