Cómo cultivar Yuzu
Citrus junos
El yuzu es el más resistente de todos los cítricos, capaz de sobrevivir temperaturas de hasta unos -9°C una vez establecido. En el Reino Unido, situarlo contra una pared resguardada orientada al sur o cultivarlo en un contenedor grande que pueda invernar bajo cubierta. Necesita pleno sol, suelo bien drenado ligeramente ácido y abono regular de cítricos de primavera a otoño. Sea paciente — los árboles injertados tardan 3–4 años en comenzar a fructificar. El árbol es muy espinoso; use siempre guantes. Coseche el aromático fruto a finales de otoño o invierno cuando la piel se vuelva amarilla.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Use un fertilizante especializado para cítricos de marzo a septiembre. Aplicar mensualmente durante la temporada de crecimiento. Las hojas amarillentas entre las venas indican deficiencia de magnesio — aplicar sal de Epsom como pulverización foliar.
Vigilar
- Cochinillas
- Pulgones
- Minador de hojas cítrico
- Ácaros araña (bajo cubierta)
- Fumagina (secundaria a cochinillas)
Plantas compañeras
Cebollino, Consuelda, Capuchinas
Seguridad para mascotas
Requisitos de cuidado
Luz
Pleno sol; posición resguardada orientada al sur
Necesita el máximo de sol y calor. En el Reino Unido, mejor situado contra una pared orientada al sur o suroeste.
Riego
Regular en la temporada de crecimiento; reducir en invierno
Regar regularmente de primavera a otoño, especialmente en contenedores. Dejar secar los primeros centímetros del suelo entre riegos. Reducir significativamente en invierno.
Fertilización
Abono de cítricos mensual de marzo a septiembre
Aplicar un fertilizante especializado para cítricos mensualmente durante la temporada de crecimiento. Vigilar la clorosis intervenal y tratar con sal de Epsom.
Poda
Mínima; forma ligera solo en primavera
Podar ligeramente en primavera antes de que comience el crecimiento. Retire madera muerta, brotes de agua y ramas cruzadas. Use guantes gruesos — el árbol tiene espinas largas y afiladas.
Espaciado
3–4 m en terreno; los contenedores pueden mantenerse mucho más pequeños
Permitir 350 cm entre árboles en tierra. El yuzu en contenedor puede mantenerse a 1–1,5 m con poda anual.
Soporte
Espaldera en pared recomendada en el Reino Unido
Formar en abanico contra una pared orientada al sur para mayor calor y protección contra heladas.
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 350 cm |
| Separación entre filas | 400 cm |
| Altura en madurez | 400 cm |
| Envergadura en madurez | 300 cm |
