Come coltivare Yuzu
Citrus junos
Lo yuzu è il più robusto di tutti gli agrumi, capace di sopravvivere a temperature fino a circa -9°C una volta stabilito. Nel Regno Unito, posizionarlo contro un muro riparato esposto a sud o coltivarlo in un grande contenitore che può svernare al coperto. Ha bisogno di pieno sole, terreno ben drenato leggermente acido e concimazione regolare per agrumi dalla primavera all'autunno. Siate pazienti — gli alberi innestati impiegano 3–4 anni per iniziare a fruttificare. L'albero è molto spinoso; indossare sempre guanti. Raccogliere il profumato frutto a fine autunno o in inverno quando la buccia diventa gialla.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Usare un fertilizzante specializzato per agrumi da marzo a settembre. Applicare mensilmente durante la stagione di crescita. Foglie giallastre tra le nervature indicano carenza di magnesio — applicare sale di Epsom come concimazione fogliare.
Da monitorare
- Cocciniglie
- Afidi
- Minafogli degli agrumi
- Acari (in copertura)
- Fumaggine (secondaria alle cocciniglie)
Piante compagne
Erba cipollina, Consolida, Nasturzi
Sicurezza animali
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole; posizione riparata esposta a sud
Ha bisogno di sole e calore massimi. Nel Regno Unito, meglio posizionato contro un muro esposto a sud o sud-ovest.
Irrigazione
Regolare nella stagione di crescita; ridurre in inverno
Annaffiare regolarmente dalla primavera all'autunno, specialmente in contenitore. Lasciare asciugare i primi centimetri di terreno tra le annaffiature. Ridurre significativamente in inverno.
Concimazione
Concimazione mensile per agrumi marzo–settembre
Applicare un fertilizzante specializzato per agrumi mensilmente durante la stagione di crescita. Monitorare la clorosi intervenale e trattare con sale di Epsom.
Potatura
Minima; leggera messa in forma solo in primavera
Potare leggermente in primavera prima della ripresa vegetativa. Rimuovere legno morto, succhioni e rami incrociati. Indossare guanti spessi — l'albero ha spine lunghe e affilate.
Spaziatura
3–4 m in piena terra; i contenitori possono essere tenuti molto più piccoli
350 cm tra gli alberi in piena terra. Lo yuzu in contenitore può essere mantenuto a 1–1,5 m con potatura annuale.
Supporto
Spalliera a muro raccomandata nel Regno Unito
Allevare a ventaglio contro un muro esposto a sud per calore aggiuntivo e protezione dal gelo.
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 350 cm |
| Spaziatura tra le file | 400 cm |
| Altezza a maturità | 400 cm |
| Ampiezza a maturità | 300 cm |
