Cómo cultivar Shungiku
Glebionis coronaria
El shungiku es una verdura de hoja de temporada fresca de crecimiento rápido con un sabor aromático distintivo, esencial en los hotpots, salteados y sopas del este de Asia. Sembrar directamente en suelo fértil y húmedo en primavera o a finales del verano; evitar las siembras estivales ya que el calor causa espigado rápido. Cosechar hojas exteriores a 20-30 cm de altura o cortar toda la planta en la base. Siembra en sucesión cada 3-4 semanas. Resistente a heladas leves; proteger con campanas en invierno.
Cuándo empezar
Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 6°C — normalmente a principios o mediados de primavera. Tolera heladas ligeras.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Abono líquido ligero rico en nitrógeno cada 2 semanas desde la posición final para mantener un crecimiento de hojas tiernas.
- Sembrar directamente en tiempo fresco. Evitar siembras de verano — el calor provoca espigado rápido. Siembra en sucesión de marzo-mayo y de nuevo de agosto-octubre.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 6°C+
- Temperatura de germinación
- 10–22°C
Seguridad para mascotas
- Siembra directa
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 20 cm |
| Separación entre filas | 30 cm |
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Altura en madurez | 30 cm |
| Envergadura en madurez | 20 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 6°C |
| Temperatura de germinación | 10–22°C |
| Temperatura base de crecimiento | 5°C |
| Fotoperíodo mínimo | 9h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | long day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Shungiku?
- Planta Shungiku a 20cm de distancia con 30cm entre filas.
- ¿Es Shungiku resistente a las heladas?
- Shungiku está clasificado como Resistente.
