Cómo cultivar Shiso
Perilla frutescens
Cuándo empezar
Sembrar en interior 4 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 10°C y el suelo alcance al menos 15°C.
¿No sabes su fecha de helada? Búscala aquí →
Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Alimentación líquida ligera cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento. Evite el nitrógeno pesado que reduce el contenido de aceites esenciales y la intensidad del sabor.
- Una hierba versátil del este asiático con un sabor único que combina menta, albahaca y canela. Esencial en la cocina japonesa y coreana. Sensible al día corto — se espigará cuando los días se acorten a finales de verano. Comience temprano en interior para la ventana de cosecha más larga.
Asociación de cultivos
—
Condiciones de cultivo
Obtén un calendario personalizado para Shiso basado en sus fechas de helada exactas
Empieza a planificar gratisIntroduce su última fecha de helada
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
¿Quieres su plan de temporada completo con recordatorios? Prueba Leaftide gratis
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 45 cm |
| Profundidad de siembra | 0.3 cm |
| Altura en madurez | 60 cm |
| Envergadura en madurez | 30 cm |
Give plants room to bush out. Can be grown closer (20 cm) if harvesting young leaves frequently.
Guía de cuidados
- Abonado
- Alimentación líquida ligera cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento. Evite el nitrógeno pesado que reduce el contenido de aceites esenciales y la intensidad del sabor.
- Atención a
-
- Pulgones
- Babosas en plantas jóvenes
- Espigado en días cortos (finales de verano)
- Araña roja en condiciones secas
Plagas y enfermedades
Plaga Pulgones
Identificación: Grupos de insectos verdes o negros en las puntas de los brotes y el envés de las hojas
- Rociar con agua para desalojar
- Fomentar mariquitas y crisopas
- Pellizcar las puntas muy infestadas
- Aerosoles de ácidos grasos aprobados para hierbas comestibles
Plaga Araña roja
Identificación: Telarañas finas en el envés de las hojas, hojas amarillentas punteadas, ácaros diminutos visibles con lupa
- Aumentar la humedad con nebulización
- Introducir ácaro depredador Phytoseiulus persimilis
- Retirar hojas muy afectadas
- Aerosoles a base de aceite vegetal
Enfermedad Mildiu velloso Peronospora spp.
Síntomas: Manchas amarillas en la superficie superior de las hojas con crecimiento gris-púrpura difuso debajo
Tratamiento: Retirar las hojas afectadas inmediatamente. Mejorar la circulación del aire.
Prevención: Buen espaciado. Evitar el riego por aspersión. Regar por la mañana para que el follaje se seque rápidamente.
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 15°C |
| Temperatura de germinación | 18–30°C |
| Temperatura base de crecimiento | 10°C |
| Fotoperíodo mínimo | 11h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | short day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Shiso?
- Planta Shiso a 30cm de distancia con 45cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Shiso?
- Shiso está listo para cosechar aproximadamente 40 días después del trasplante.
- ¿Es Shiso resistente a las heladas?
- Shiso está clasificado como Sensible.
Planifica Shiso en su jardín — calendario personalizado según fechas de helada
Empieza a planificar gratis