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Cómo cultivar Olivo

Olea europaea

Perenne

Los olivos necesitan pleno sol, excelente drenaje y una posición protegida en el Reino Unido. Cultivar en macetas con sustrato arenoso para facilitar la invernada, o plantar contra una pared cálida orientada al sur. Regar con moderación una vez establecidos y abonar en primavera. Podar ligeramente a finales de primavera para mantener una copa abierta. Envolver los árboles jóvenes o en maceta con velo durante heladas fuertes. La fructificación es poco fiable en el Reino Unido pero el follaje plateado y el carácter mediterráneo hacen del olivo un árbol ornamental gratificante.

Ciclo anual

|
Ene
Reposo
Feb
Brotación
Mar
Crecimiento primaveral
Abr
Creciendo
May
Floración
Jun
Cuajado
Jul
Cuajado
Ago
Cuajado
Sept
Cuajado
Oct
Cosecha
Nov
Cosecha
Dic
Creciendo

Cuidados esenciales

En primavera con un fertilizante equilibrado. Plantas en maceta: abono líquido mensual durante el verano.

Vigilar

  • Cochinillas
  • Polilla del olivo
  • Repilo
  • Daños por heladas

Plantas compañeras

Lavanda, Tomillo, Romero

Requisitos de cuidado

Luz

Pleno sol esencial; posición orientada al sur ideal

Pleno sol es esencial. En el Reino Unido, colocar contra una pared orientada al sur o en el lugar más soleado disponible. Las plantas en maceta se benefician de la máxima luz.

Riego

Tolerante a la sequía; regar macetas solo en verano

Regar con moderación una vez establecido — los olivos son tolerantes a la sequía. Las plantas en maceta necesitan riego regular en verano pero nunca deben quedar encharcadas. Reducir en invierno.

Fertilización

Abono primaveral; líquido mensual para macetas

Aplicar un fertilizante equilibrado en primavera. Las plantas en maceta se benefician de abono líquido mensual durante la temporada de crecimiento. Reducir la alimentación en invierno.

Poda

Aclareo a finales de primavera; eliminar chupones basales

Podar a finales de primavera para aclarar ramas congestionadas y dejar entrar luz al centro. Eliminar chupones de la base. Los olivos responden bien a la formación.

Invernación

Velo en heladas fuertes; proteger macetas en invierno

Envolver los árboles jóvenes o en maceta con velo de protección durante heladas fuertes. Mover las macetas a un lugar protegido o invernadero frío durante el invierno.

Consejos de cultivo

El drenaje es todo

Usar sustrato arenoso y bien drenado para macetas y nunca dejar que las macetas se asienten en agua.

Protección invernal

Envolver los árboles jóvenes o en maceta con velo de protección durante heladas fuertes y mover las macetas a un lugar protegido.

Abrir la copa

Aclarar las ramas congestionadas a finales de primavera para dejar entrar luz al centro y eliminar los chupones basales.

Controlar el repilo

Vigilar el repilo en tiempo húmedo; retirar las hojas caídas y mantener la copa abierta para la circulación de aire.

Plagas y enfermedades

Plaga Cochinillas

Identificación: Pequeños bultos cerosos marrones o blancos en tallos y envés de hojas; melaza pegajosa y fumagina

Tratamiento orgánico:
  • Limpiar con un paño húmedo o frotar con un cepillo suave
  • Pulverizar con tratamiento invernal a base de aceite vegetal durante el reposo
Tratamiento químico:
  • Aplicar insecticida sistémico con acetamiprid en primavera cuando las larvas móviles están activas
Plaga Polilla del olivo

Identificación: Pequeñas orugas perforando capullos florales, frutos u hojas; hojas con telarañas; frutos dañados o huecos

Tratamiento orgánico:
  • Recoger y destruir frutos afectados y hojas con telarañas
  • Usar trampas de feromonas para monitorear la actividad de la polilla
Tratamiento químico:
  • Pulverizar con insecticida a base de piretrina si se encuentran orugas
Plaga Pulgón lanígero

Identificación: Masas cerosas blancas y algodonosas en tallos y ramas; melaza pegajosa; fumagina

Tratamiento orgánico:
  • Frotar con un cepillo duro mojado en agua jabonosa
  • Fomentar depredadores naturales como mariquitas y crisopas
Tratamiento químico:
  • Pulverizar con insecticida a base de ácidos grasos para infestaciones graves
Enfermedad Repilo Spilocaea oleaginea

Síntomas: Manchas circulares oscuras con halos amarillos en el haz de las hojas que recuerdan ojos de pavo real; caída prematura de hojas; vigor reducido

Tratamiento: Retirar y destruir las hojas caídas; podar para mejorar la circulación de aire en la copa

Prevención: Asegurar buena circulación de aire; evitar el riego por aspersión; mantener la copa abierta con aclareos regulares

Enfermedad Daños por heladas

Síntomas: Puntas de brotes y hojas ennegrecidas tras heladas fuertes; agrietamiento de la corteza en tallos jóvenes; muerte regresiva de ramas en casos graves

Tratamiento: Esperar hasta finales de primavera para evaluar los daños; podar la madera muerta una vez que el nuevo crecimiento muestre dónde está la madera viva

Prevención: Envolver los árboles jóvenes con velo de protección en heladas fuertes; mover las macetas a un lugar protegido; evitar posiciones expuestas

Enfermedad Pudrición radicular Phytophthora spp.

Síntomas: Hojas amarillentas, marchitamiento a pesar del suelo húmedo, raíces oscuras y blandas; el árbol decae y puede morir

Tratamiento: Trasplantar las plantas en maceta a sustrato fresco y bien drenado; recortar las raíces podridas; reducir el riego

Prevención: Asegurar excelente drenaje; usar sustrato arenoso para macetas; nunca dejar que las macetas se asienten en agua

Variedades populares

Arbequina

A Spanish variety known for its hardiness and small, aromatic fruit used primarily for high-quality oil. Starts fruiting at a young age compared to other cultivars.

Kalamata

A famous Greek table olive with a distinct almond shape and deep purple colour. Harvested late to ensure the rich, fruity flavour develops fully.

Espaciado y plantación

Separación entre plantas 600 cm
Separación entre filas 600 cm
Altura en madurez 500 cm
Envergadura en madurez 400 cm

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