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Come coltivare Olivo

Olea europaea

Perenne

Gli olivi necessitano di pieno sole, drenaggio eccellente e una posizione riparata nel Regno Unito. Coltivare in vaso con terriccio sabbioso per facilitare lo svernamento, o piantare contro un muro caldo esposto a sud. Annaffiare con parsimonia una volta consolidati e concimare in primavera. Potare leggermente in tarda primavera per mantenere una chioma aperta. Avvolgere gli alberi giovani o in vaso con tessuto non tessuto durante le gelate intense. La fruttificazione è inaffidabile nel Regno Unito ma il fogliame argenteo e il carattere mediterraneo rendono l'olivo un albero ornamentale gratificante.

Ciclo annuale

|
Gen
Dormienza
Feb
Germogliamento
Mar
Crescita primaverile
Apr
Crescita
Mag
Fioritura
Giu
Allegagione
Lug
Allegagione
Ago
Allegagione
Set
Allegagione
Ott
Raccolta
Nov
Raccolta
Dic
Crescita

Cure essenziali

In primavera con un fertilizzante bilanciato. Piante in vaso: concime liquido mensile durante l'estate.

Da monitorare

  • Cocciniglie
  • Tignola dell'olivo
  • Occhio di pavone
  • Danni da gelo

Piante compagne

Lavanda, Timo, Rosmarino

Requisiti di cura

Luce

Pieno sole essenziale; posizione esposta a sud ideale

Il pieno sole è essenziale. Nel Regno Unito, posizionare contro un muro esposto a sud o nel punto più soleggiato disponibile. Le piante in vaso beneficiano della massima luminosità.

Irrigazione

Resistente alla siccità; annaffiare i vasi solo in estate

Annaffiare con parsimonia una volta consolidato — gli olivi sono resistenti alla siccità. Le piante in vaso necessitano di irrigazione regolare in estate ma non devono mai restare nell'acqua stagnante. Ridurre in inverno.

Concimazione

Concimazione primaverile; concime liquido mensile per i vasi

Applicare un fertilizzante bilanciato in primavera. Le piante in vaso beneficiano di concimazioni liquide mensili durante la stagione vegetativa. Ridurre in inverno.

Potatura

Sfoltimento in tarda primavera; rimuovere i polloni basali

Potare in tarda primavera per sfoltire i rami affollati e far entrare la luce al centro. Rimuovere i polloni dalla base. Gli olivi rispondono bene alla sagomatura.

Svernamento

Tessuto non tessuto in caso di gelate intense; riparare i vasi in inverno

Avvolgere gli alberi giovani o in vaso con tessuto non tessuto durante le gelate intense. Spostare i vasi in un luogo riparato o in serra fredda durante l'inverno.

Consigli di coltivazione

Il drenaggio è tutto

Usare terriccio sabbioso e ben drenante per i vasi e non lasciare mai i contenitori nell'acqua stagnante.

Protezione invernale

Avvolgere gli alberi giovani o in vaso con tessuto non tessuto durante le gelate intense e spostare i vasi al riparo.

Aprire la chioma

Sfoltire i rami affollati in tarda primavera per far entrare la luce al centro e rimuovere i polloni basali.

Gestire l'occhio di pavone

Controllare l'occhio di pavone in caso di tempo umido; rimuovere le foglie cadute e mantenere la chioma aperta per la circolazione dell'aria.

Parassiti e malattie

Parassita Cocciniglie

Identificazione: Piccole protuberanze cerose marroni o bianche su steli e pagina inferiore delle foglie; melata appiccicosa e fumaggine

Trattamento biologico:
  • Rimuovere con un panno umido o spazzolare con una spazzola morbida
  • Spruzzare con olio minerale durante il riposo vegetativo
Trattamento chimico:
  • Applicare insetticida sistemico contenente acetamiprid in primavera quando le neanidi sono attive
Parassita Tignola dell'olivo

Identificazione: Piccoli bruchi che scavano nei boccioli fiorali, nei frutti o nelle foglie; foglie con ragnatele; frutti danneggiati o vuoti

Trattamento biologico:
  • Raccogliere e distruggere i frutti colpiti e le foglie con ragnatele
  • Usare trappole a feromoni per monitorare l'attività delle falene adulte
Trattamento chimico:
  • Spruzzare con insetticida a base di piretrina se si trovano bruchi
Parassita Afide lanigero

Identificazione: Masse cerose bianche e soffici su steli e rami; melata appiccicosa; fumaggine

Trattamento biologico:
  • Spazzolare via con una spazzola rigida imbevuta di acqua saponata
  • Favorire i predatori naturali come coccinelle e crisope
Trattamento chimico:
  • Spruzzare con insetticida a base di acidi grassi per infestazioni gravi
Malattia Occhio di pavone Spilocaea oleaginea

Sintomi: Macchie circolari scure con aloni gialli sulla pagina superiore delle foglie che ricordano occhi di pavone; caduta prematura delle foglie; vigore ridotto

Trattamento: Rimuovere e distruggere le foglie cadute; potare per migliorare la circolazione dell'aria nella chioma

Prevenzione: Garantire un buon flusso d'aria; evitare l'irrigazione dall'alto; mantenere la chioma aperta con sfoltiture regolari

Malattia Danni da gelo

Sintomi: Punte dei germogli e foglie annerite dopo gelate intense; spaccatura della corteccia su steli giovani; deperimento dei rami nei casi gravi

Trattamento: Attendere fino a tarda primavera per valutare i danni; potare il legno morto una volta che la nuova crescita mostra dove si trova il legno vivo

Prevenzione: Avvolgere gli alberi giovani con tessuto non tessuto in caso di gelate intense; spostare le piante in vaso in un luogo riparato; evitare posizioni esposte

Malattia Marciume radicale Phytophthora spp.

Sintomi: Foglie ingiallite, appassimento nonostante il terreno umido, radici scure e molli; l'albero deperisce e può morire

Trattamento: Rinvasare le piante in vaso in terriccio fresco e ben drenante; tagliare le radici marce; ridurre l'irrigazione

Prevenzione: Garantire un drenaggio eccellente; usare terriccio sabbioso per i vasi; non lasciare mai i contenitori nell'acqua stagnante

Varietà popolari

Arbequina

A Spanish variety known for its hardiness and small, aromatic fruit used primarily for high-quality oil. Starts fruiting at a young age compared to other cultivars.

Kalamata

A famous Greek table olive with a distinct almond shape and deep purple colour. Harvested late to ensure the rich, fruity flavour develops fully.

Spaziatura e impianto

Spaziatura tra le piante 600 cm
Spaziatura tra le file 600 cm
Altezza a maturità 500 cm
Ampiezza a maturità 400 cm

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