Cómo cultivar Oca
Oxalis tuberosa
La oca es un tubérculo sudamericano que forma tubérculos coloridos y ácidos en otoño cuando los días se acortan. Iniciar los tubérculos en macetas en interior en abril, plantar después de la última helada en un lugar cálido y protegido. Aporcar los tallos regularmente como las patatas. Los tubérculos solo engordan a partir de octubre — cosechar después de que la primera helada mate el follaje, normalmente noviembre-diciembre. Dejar los tubérculos cosechados al sol unos días para mejorar el sabor. Guardar algunos tubérculos para replantar el año siguiente.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 6 semanas antes de la última helada, o sembrar directamente en exterior una vez pasado el riesgo de heladas y el suelo alcance 10°C.
¿No sabes su fecha de helada? Búscala aquí →
Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Aplicar un fertilizante líquido equilibrado cada 2-3 semanas desde mediados de verano. Evitar fertilizantes ricos en nitrógeno que promueven el follaje en detrimento de la formación de tubérculos.
- La oca es una planta de día corto — los tubérculos solo se forman cuando los días se acortan en otoño. Maximizar la temporada de crecimiento comenzando temprano en interior y plantando en un lugar cálido y protegido. Aporcar los tallos como las patatas para fomentar más tubérculos.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 10°C+
Seguridad para mascotas
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
¿Quieres tu plan de temporada completo con recordatorios? Prueba Leaftide gratis
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 60 cm |
| Profundidad de siembra | 5 cm |
| Altura en madurez | 40 cm |
| Envergadura en madurez | 30 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 10°C |
| Temperatura base de crecimiento | 8°C |
| Sensibilidad al fotoperíodo | short day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Oca?
- Planta Oca a 30cm de distancia con 60cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Oca?
- Oca está listo para cosechar aproximadamente 180 días después del trasplante.
- ¿Es Oca resistente a las heladas?
- Oca está clasificado como Semi Resistente.
