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Cómo cultivar Endivia

Cichorium endivia

Resistente Temporada Fría Cosecha Única

Cuándo empezar

Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 5°C — normalmente a principios o mediados de primavera. Tolera heladas ligeras.

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Etapas de crecimiento

Siembra
Germinación ~10d
Cosecha ~85d

Días aproximados desde el inicio

Cuidados esenciales

  • Aplique un fertilizante equilibrado de uso general en el momento de la siembra. La endivia es un cultivo de crecimiento rápido que se beneficia de un abono líquido cada dos o tres semanas una vez que las plantas están establecidas, especialmente en suelos ligeros.
  • Siembre endivia en sucesión desde finales de primavera hasta finales de verano para una cosecha continua desde el verano hasta el otoño. El blanqueo durante dos o tres semanas antes de la cosecha reduce significativamente el amargor y es muy recomendable — blanquee solo plantas secas para evitar la podredumbre.

Asociación de cultivos

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo: 5°C+
Temperatura de germinación: 15–22°C

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Espaciado y plantación

Separación entre plantas 30 cm
Separación entre filas 30 cm
Profundidad de siembra 0.5 cm
Altura en madurez 30 cm
Envergadura en madurez 30 cm

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Guía de cuidados

Abonado
Aplique un fertilizante equilibrado de uso general en el momento de la siembra. La endivia es un cultivo de crecimiento rápido que se beneficia de un abono líquido cada dos o tres semanas una vez que las plantas están establecidas, especialmente en suelos ligeros.
Atención a
  • Babosas y caracoles en plantas jóvenes y hojas exteriores
  • Pulgones en el envés de las hojas
  • Pulgón radicular de la lechuga que causa marchitamiento a pesar del suelo húmedo
  • Mildiu velloso en condiciones húmedas
  • Espigado en tiempo caluroso o días largos

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo5°C
Temperatura de germinación15–22°C
Temperatura base de crecimiento5°C
Fotoperíodo mínimo10h
Sensibilidad al fotoperíodolong day

Preguntas frecuentes

¿A qué distancia debo plantar Endivia?
Planta Endivia a 30cm de distancia con 30cm entre filas.
¿Es Endivia resistente a las heladas?
Endivia está clasificado como Resistente.

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