Come coltivare Indivia
Cichorium endivia
L'indivia è una coltura da insalata rustica di stagione fresca con un sapore piacevolmente amaro che si attenua significativamente con il candeggio. Seminare dalla fine della primavera alla fine dell'estate in terreno ben drenato con pieno sole e diradare a 30 cm. Il consiglio chiave è il candeggio — coprire la pianta per due-tre settimane prima del raccolto riduce notevolmente l'amarezza e produce il cuore pallido e tenero per cui l'indivia è apprezzata.
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 5°C — di solito a inizio o metà primavera. Tollera gelate leggere.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Applicare un fertilizzante bilanciato per uso generale al momento della piantagione. L'indivia è una coltura a crescita rapida che beneficia di una concimazione liquida ogni due-tre settimane una volta che le piante sono attecchite, specialmente su terreni leggeri.
- Seminare l'indivia in successione dalla fine della primavera alla fine dell'estate per un raccolto continuo dall'estate all'autunno. L'imbianchimento per due-tre settimane prima del raccolto riduce significativamente l'amarezza ed è molto consigliato — imbiancare solo piante asciutte per prevenire il marciume.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 5°C+
- Temperatura di germinazione
- 15–22°C
- Semina diretta
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 30 cm |
| Spaziatura tra le file | 30 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 30 cm |
| Ampiezza a maturità | 30 cm |
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 5°C |
| Temperatura di germinazione | 15–22°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 10h |
| Sensibilità al fotoperiodo | long day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Indivia?
- Pianta Indivia a 30cm di distanza con 30cm tra le file.
- Indivia è resistente al gelo?
- Indivia è classificato come Rustica.
