Cómo cultivar Chile
Capsicum annuum
Los chiles anhelan calor, mucha luz y una temporada larga. Siembra temprano en el interior con germinación cálida y siga creciendo en un invernadero, túnel de polietileno o en el patio más cálido. Planta en macetas por etapas, mantenga una humedad uniforme y alimente con fertilizante con alto contenido de potasio una vez que florezca. Estaque y pellizque para ramificar para obtener plantas compactas y fructíferas. Es posible estar al aire libre en veranos cálidos; a cubierto es más fiable. Coseche el verde para obtener un bocado fresco o déjelo colorear para obtener un sabor y picante más intensos. Proteger de las noches frías incluso a finales del verano.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 9 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 11°C y el suelo alcance al menos 16°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Alimente con líquido con alto contenido de potasio semanalmente una vez que los frutos comiencen a formarse.
- Necesita calor: cultive en un invernadero o en un alféizar soleado. El estrés (menos agua) aumenta el calor en la fruta.
Asociación de cultivos
Albahaca, Zanahoria, Cebollas
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 16°C+
- Temperatura de germinación
- 21–30°C
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 40 cm |
| Separación entre filas | 40 cm |
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Altura en madurez | 60 cm |
| Envergadura en madurez | 40 cm |
Asociación de cultivos
Crece bien con
Los volátiles de linalool y eugenol de la albahaca repelen los pulgones (Aphis gossypii) y los trips que colonizan habitualmente las plantas de chile, mientras que algunas evidencias sugieren que los exudados radicales de la albahaca pueden estimular la producción de capsaicina. Plante la albahaca a 20–30 cm de los tallos del chile para que ambos cultivos reciban pleno sol sin apiñarse.
▼Las raíces pivotantes profundas de las zanahorias rompen las capas de suelo compactado, mejorando el drenaje y la aireación alrededor del sistema radicular fibroso más superficial del chile. Sus diferentes alturas de dosel y profundidades de raíz significan mínima competencia por luz, agua o nutrientes.
▼Los volátiles azufrados de la cebolla enmascaran las pistas olfativas que los pulgones y los trips usan para localizar las plantas de chile, proporcionando disrupción olfativa sin insumos químicos. Intercale cebollas en una proporción 1:2 (una cebolla por dos plantas de chile) para una cobertura consistente en el bancal.
▼Los chiles y los tomates son ambos Solanaceae y comparten requisitos similares de calor, pleno sol y riego moderado — lo que simplifica el manejo del bancal. Cultivarlos juntos puede atraer insectos benéficos compartidos como sírfidos y avispas parasitoides que se alimentan de pulgones comunes a ambos cultivos.
▼Mantener alejado de
Los chiles y las patatas son ambos Solanaceae y comparten Phytophthora infestans (mildiu tardío) y marchitez por Verticillium, que se propagan rápidamente entre plantas adyacentes una vez establecidas. Mantén al menos 1 m de separación y nunca alternes uno con el otro en rotación — usa un intervalo mínimo de 3 años.
▼Plagas y enfermedades
Plaga Aphids
Identificación: Pequeños insectos de cuerpo blando en nuevo crecimiento.
- Jabón insecticida
- Insectos beneficiosos
- Fuerte spray de agua
- Insecticidas sistémicos
Enfermedad Mancha bacteriana Xanthomonas campestris
Síntomas: Pequeñas manchas oscuras en hojas y frutos.
Tratamiento: Bactericidas a base de cobre.
Prevención: Evita el riego por aspersión, utiliza riego por goteo
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 16°C |
| Temperatura de germinación | 21–30°C |
| Temperatura base de crecimiento | 11°C |
| Fotoperíodo mínimo | 11h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Chile?
- Planta Chile a 40cm de distancia con 40cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Chile?
- Chile está listo para cosechar aproximadamente 65 días después del trasplante.
- ¿Qué crece bien junto a Chile?
- Chile crece bien con basil, carrot, onions.
- ¿Es Chile resistente a las heladas?
- Chile está clasificado como Sensible.
