Cómo cultivar Broccolini
Brassica oleracea var. italica x alboglabra
El broccolini es un híbrido de brócoli y gai lan que produce tallos delgados y tiernos coronados con pequeños floretes. Siembra bajo techo en módulos, trasplante después de 4-5 semanas a suelo fértil y firme a pleno sol. Espacio de 30 cm. Cubre con malla contra las mariposas de la col. Mantén bien regado para producción continua de tallos. Cosecha los tallos a 15-20 cm cortando bajo — los brotes laterales seguirán produciendo durante semanas.
Cuándo empezar
Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 6°C — normalmente a principios o mediados de primavera. También se puede empezar en interior 4 semanas antes.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Alimento rico en nitrógeno al plantar. Fertilizante líquido quincenal cuando los tallos comienzan a alargarse.
- Un híbrido entre brócoli y brócoli chino (gai lan), que produce tallos largos y tiernos con floretes pequeños. Más tolerante al calor que el brócoli común con un sabor más dulce y suave.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 6°C+
- Temperatura de germinación
- 15–25°C
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 45 cm |
| Profundidad de siembra | 1 cm |
| Altura en madurez | 70 cm |
| Envergadura en madurez | 30 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 6°C |
| Temperatura de germinación | 15–25°C |
| Temperatura base de crecimiento | 5°C |
| Fotoperíodo mínimo | 9h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | long day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Broccolini?
- Planta Broccolini a 30cm de distancia con 45cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Broccolini?
- Broccolini está listo para cosechar aproximadamente 60 días después del trasplante.
- ¿Es Broccolini resistente a las heladas?
- Broccolini está clasificado como Resistente.
