Wie man Broccolini anbaut
Brassica oleracea var. italica x alboglabra
Broccolini ist eine Kreuzung aus Brokkoli und Gai Lan, die schlanke, zarte Stängel mit kleinen Röschen bildet. In Modulen drinnen aussäen, nach 4-5 Wochen in fruchtbare, feste Erde bei voller Sonne verpflanzen. 30 cm Abstand. Netz gegen Kohlweißlinge. Gleichmäßig feucht halten für kontinuierliche Stängelproduktion. Stängel bei 15-20 cm tief abschneiden — Seitentriebe produzieren wochenlang weiter.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 6°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 4 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Stickstoffreiche Düngung beim Pflanzen. Flüssigdünger alle zwei Wochen, sobald die Stängel sich strecken.
- Eine Kreuzung aus Brokkoli und chinesischem Brokkoli (Gai Lan), die lange zarte Stängel mit kleinen Röschen bildet. Hitzetoleranter als normaler Brokkoli mit milderem, süßerem Geschmack.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 6°C+
- Keimtemperatur
- 15–25°C
Gib dein letztes Frostdatum ein
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 45 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wuchshöhe | 70 cm |
| Wuchsbreite | 30 cm |
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 6°C |
| Keimtemperatur | 15–25°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 9h |
| Photoperiodismus | long day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Broccolini pflanzen?
- Broccolini mit 30 cm Abstand und 45 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Broccolini ernten?
- Broccolini ist etwa 60 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Broccolini frosthart?
- Broccolini ist als Winterhart eingestuft.
