Wie man Winterzwiebel anbaut
Allium fistulosum
Winterhart Kühle Saison Dauerernte
Winterzwiebel ist eine robuste Bündelzwiebel, die nach dem Schneiden nachwächst und sich durch Teilung vermehrt. Im Frühling oder Herbst direkt aussäen oder umpflanzen. Die hohlen grünen Blätter und weißen Stiele das ganze Jahr über ernten. Büschel alle paar Jahre teilen, um sie vital zu halten.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 5°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 3 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Aussaat
Tag 0 Keimung
~10 Tage Ernte
~70 Tage Samen bis Ernte ~70 Tage
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Leichte ausgewogene Düngung beim Pflanzen. Eingewöhnte Pflanzen brauchen selten Düngung. Überschüssigen Stickstoff vermeiden, der weiches, krankheitsanfälliges Wachstum erzeugt.
- Robuste Staude, als einjährig oder zweijährig behandelt. Büschel vermehren sich von Jahr zu Jahr. Essbare grüne Blätter und weiße Stiele. Milder als Zwiebel, stärker als Schnittlauch.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 5°C+
- Keimtemperatur
- 10–25°C
Haustiersicherheit
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- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 10 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Saattiefe | 1 cm |
| Wuchshöhe | 60 cm |
| Wuchsbreite | 15 cm |
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 5°C |
| Keimtemperatur | 10–25°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 8h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Winterzwiebel pflanzen?
- Winterzwiebel mit 10 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Winterzwiebel ernten?
- Winterzwiebel ist etwa 50 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Winterzwiebel frosthart?
- Winterzwiebel ist als Winterhart eingestuft.
