Hoe Druivenlei te kweken
Vitis vinifera
Druiven hebben volle zon, warmte en goed doorlatende grond of compost nodig. Kies buiten vroegrijpe cultivars; onder dekking geeft de meest betrouwbare gewassen. Trein (bijvoorbeeld Guyot of cordon) op draden; snoei hard in de winter (wanneer deze volledig in rust is) en knijp de zijtakken in de zomer. Geef matig water en voer; overmatige kracht vermindert de vruchtvorming. Dunne trossen en verwijder enkele bladeren rond de trossen om de rijping te bevorderen en ziekten te verminderen. Bescherm tegen vogels en wespen. Oogst wanneer de bessen zoet zijn en de zaden bruin.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Vroeg voorjaar met kaliumrijk voer. Vloeibare voeding tweewekelijks zodra de vruchten zijn gezet.
Let op
- Echte meeldauw
- Valse meeldauw
- Grijze schimmel (botrytis)
- Wijnstokkever
- Vogels en wespen
Begeleidende planten
Hysop, Bieslook, Rozen (als ziekte-indicatoren)
Volg uw verzorgingsschema voor Druivenlei — snoei, bemesting en seizoenstaken
Gratis beginnen met plannenVerzorgingseisen
☀️ Light
Volle zon; muur op het zuiden, ideaal voor Britse rijping
Volle zon is essentieel voor het rijpen van druiven in Groot-Brittannië. Een muur of kas op het zuiden geeft het beste resultaat. Vermijd schaduwrijke of op het noorden gerichte plaatsen.
💧 Watering
Regelmatig tijdens het opzetten; verminderen naarmate het fruit rijpt
Geef de eerste twee jaar regelmatig water om zich te vestigen. Eenmaal gevestigd, geef water tijdens droge periodes, vooral wanneer het fruit opzwelt. Verminder het watergeven naarmate het fruit rijpt om de smaak te concentreren.
🌱 Fertilizing
Lente-voeding met hoog kaliumgehalte; tweewekelijks brijvoer na de vruchtzetting
Pas in het vroege voorjaar een kaliumrijk voer toe. Vloeibare voeding tweewekelijks met tomatenmest zodra de vruchten zijn gezet. Vermijd voeders met een hoog stikstofgehalte, die bladgroei bevorderen boven vruchtvorming.
✂️ Pruning
Hard snoeien midden in de winter; zomersnufje zijscheuten
Snoei hard in december tot januari terwijl ze volledig in rust zijn - wijnstokken bloeden sap als ze later worden gesnoeid. Gebruik het staaf-en-spoorsysteem voor getrainde wijnstokken. In de zomer de zijscheuten terugknijpen.
🌿 Support
Horizontale draden 30 cm uit elkaar; bind regelmatig nieuwe groei aan
Train op horizontale draden met een onderlinge afstand van 30 cm tegen een muur of op een paal-en-draadsysteem. Installeer ondersteuning vóór het planten. Bind regelmatig nieuwe groei aan tijdens het groeiseizoen.
🍎 Harvesting
Oogst wanneer zoet met bruine zaden, september-oktober
Smaaktest op zoetheid: de zaden moeten bruin zijn. Snijd hele bossen af met een snoeischaar. Buitendruiven rijpen in Groot-Brittannië van september tot oktober.
Kweektips
Kies vroeg voor een trainingssysteem
Installeer draden en beslis over cordon-, Guyot- of prieeltraining voordat u gaat planten.
Let op de bloeding
Voer een grote snoei alleen uit als deze volledig in rust is om sapbloeding te voorkomen.
Zomer opruimen
Knijp de zijscheuten terug tot 1 à 2 bladeren voorbij een bosje en verwijder overtollige scheuten.
Verdunning van het gewas
Beperk het aantal trossen per scheut om de grootte en rijping te verbeteren, vooral buiten.
Plagen & ziekten
Plaag Wijnstokkever
Identificatie: Ingekerfde bladranden door volwassen voeding; verwelking en instorting door wortelvoedende larven
- Breng Heterorhabditis nematoden in de nazomer aan op de grond
- Controleer bij het verpotten de wortelkluiten en vernietig de crèmekleurige C-vormige larven
- Doordrenk containers met op acetamiprid gebaseerde taxuskevermoordenaar
Plaag Rode spintmijt in de kas
Identificatie: Fijne band aan de onderkant van de bladeren; de bladeren worden gevlekt, gebronsd en droog; kleine mijten zichtbaar met een handlens
- Introduceer de roofmijt Phytoseiulus persimilis onder glas
- Besproei het gebladerte regelmatig om de luchtvochtigheid te verhogen
- Spray met miticide op basis van plantaardige olie; producten roteren om weerstand te voorkomen
Plaag Vogels en wespen
Identificatie: Gepikte of uitgeholde bessen; wespenschade met toegangsgaten in fruit
- Verpak individuele trossen in mousseline- of netzakken als fruitkleuren
- Plaats wespenvallen in de buurt met zoet vloeibaar aas
- Geen chemische controles op eetbaar fruit – alleen fysieke uitsluiting
Ziekte Echte meeldauw Erysiphe necator
Symptomen: Witte poederachtige coating op bladeren, scheuten en fruit; aangetaste bessen kunnen barsten en rotten
Behandeling: Verwijder zwaar aangetaste groei; Verbeter de luchtcirculatie door zomersnoei in de zijtakken
Preventie: Kies resistente rassen; dun blad rond trossen; vermijd overbevolking
Ziekte Valse meeldauw Plasmopara viticola
Symptomen: Gele olieachtige vlekken op de bovenste bladoppervlakken met witte donzige groei eronder; fruit verschrompelt en bruint
Behandeling: Verwijder en vernietig aangetaste bladeren; ventilatie verbeteren
Preventie: Zorg voor een goede luchtstroom; vermijd wateroverlast; verwijder bladafval in de herfst
Ziekte Grijze Schimmel (Botrytis) Botrytis cinerea
Symptomen: Vage grijze schimmelgroei op rijpend fruit; bessen rotten en vallen in de bos
Behandeling: Verwijder aangetaste trossen onmiddellijk; luchtcirculatie verbeteren
Preventie: Dunne trossen; verwijder bladeren rond fruit om de luchtstroom te verbeteren; plukken bij droog weer
Populaire variëteiten
Table
Wine
Concord
A vigorous American grape with a distinctive "foxy" flavour and slip-skin. The standard for juices and jellies, and very cold hardy.
Thompson Seedless
The most popular table grape, producing large clusters of pale green, sweet berries. Requires a long, hot growing season to reach high sugar levels.
Muscat of Alexandria
An ancient dessert grape prized for its intensely aromatic, honeyed flavour. Best grown under glass in the UK where it can reach full sweetness.
Pinot Noir
The classic Burgundy wine grape with thin-skinned, dark blue-black berries. Challenging but rewarding in warm UK sites for sparkling and still wines.
Seyval Blanc
A vigorous French-American hybrid producing reliable crops outdoors in cool climates. Makes crisp, citrusy white wine and resists both mildews well.
Phoenix
A reliable outdoor dessert grape bred for cool climates. Produces large, sweet amber-green berries with a mild muscat flavour. Good mildew resistance.
Solaris
An ultra-early ripening white wine grape bred in Germany. Exceptionally disease-resistant and reliable in northern climates, producing aromatic wine.
Regent
A German-bred red wine grape with excellent disease resistance. Produces full-bodied red wine outdoors in cool climates without spraying.
Chasselas
A Swiss table and wine grape with golden berries and a delicate, neutral flavour. One of the earliest to ripen, suitable for outdoor UK growing.
Boskoop Glory
A reliable outdoor black dessert grape that ripens well in the UK. Sweet blue-black berries in loose bunches. Good resistance to downy mildew.
Muscat Hamburg
A high-quality black muscat grape best grown under glass. Large berries with an intense aromatic flavour, prized for dessert use.
Plantafstand
| Plantafstand | 200 cm |
| Rijenafstand | 300 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 500 cm |
| Breedte bij rijpheid | 300 cm |
Train on wires; site in full sun and shelter for UK ripening.
Leg Druivenlei vast in uw tuin — groei, verzorging en oogsten jaar na jaar bijhouden
Gratis beginnen met plannen