Hoe Pijlwortel te kweken
Maranta arundinacea
Arrowroot is een tropische vaste plant die wordt geteeld voor zijn zetmeelrijke wortelstokken, die worden gedroogd en gemalen tot het fijne witte poeder dat als culinaire verdikkingsmiddel wordt gebruikt. Plant wortelstokstukken met groeiknoppen 5 cm diep in warme, rijke, vochtige grond in het voorjaar. Heeft de voorkeur voor halfschaduw en hoge luchtvochtigheid — ideaal onder het bladerdak van bomen. Gedurende het hele groeiseizoen constant vochtig houden. Na 8–10 maanden oogsten wanneer het blad afsterft, wortelstokken opgraven en verse stukken herplanten.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Maandelijks voeden tijdens actieve groei (voorjaar tot late zomer) met een uitgebalanceerde vloeibare meststof. Verminderen wanneer het blad vergelt en afsterft in de herfst — dit geeft aan dat de wortelstokken rijpen.
Let op
- Wortelrot bij wateroverlast
- Spintmijt bij droge of warme omstandigheden
- Slakken op jonge scheuten
- Schimmelbladvlekken bij te vochtige omstandigheden
Huisdierveiligheid
Verzorgingseisen
Licht
Halfschaduw tot helder indirect licht
Arrowroot gedijt in gefilterde schaduw of helder indirect licht. Vermijd direct middagzon dat de grote bladeren verbrandt.
Water geven
Constant vochtig; nooit wateroverlast
Grond gelijkmatig vochtig houden gedurende het hele groeiseizoen. Water geven verminderen wanneer het blad in de herfst begint af te sterven.
Bemesting
Maandelijkse uitgebalanceerde voeding tijdens actieve groei
Maandelijkse uitgebalanceerde vloeibare voeding van voorjaar tot late zomer. Vermijd stikstofrijke meststoffen. Stop wanneer blad vergelt.
Snoeien
Geen snoei nodig
Geen snoei vereist. Laat het blad natuurlijk afsterven. Afgestorven stengels in de herfst tot op de grond knippen.
Plantafstand
30 cm afstand; één per pot van 30 cm
Wortelstokken 30 cm uit elkaar in rijen van 40 cm. In pot één wortelstok per pot van 30 cm. Planten worden 90-120 cm hoog.
Ondersteuning
Geen steun nodig
Arrowroot is zelfdragend. Geen palen of steun nodig.
Kweektips
Verse wortelstokken zoeken
Gebruik stevige wortelstokken met zichtbare knoppen van een tropische planten leverancier. Knoppen omhoog planten op 5 cm diepte. Één wortelstok per pot van 30 cm in gematigde klimaten.
Schaduw en vocht bieden
Arrowroot geeft de voorkeur aan halfschaduw boven volle zon. Onder bomen of in gefilterd licht groeit het weelderig. Grond constant vochtig houden maar nooit wateroverlast.
Oogsten wanneer blad afsterft
Het afsterven van bladeren signaleert rijpheid van de wortelstokken. Voorzichtig opgraven. Direct verse krachtige stukken herplanten voor de volgende oogst.
Plantafstand
| Plantafstand | 30 cm |
| Rijenafstand | 40 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 120 cm |
| Breedte bij rijpheid | 90 cm |
