Comment cultiver Pois ailé
Psophocarpus tetragonolobus
Le haricot ailé est une plante grimpante tropicale avec des gousses à quatre crêtes distinctives — toutes les parties sont comestibles y compris les fleurs, les feuilles et les racines tubéreuses. Semez dans un sol chaud (au-dessus de 18 °C) après tout risque de gel, ou démarrez à l'intérieur 3 semaines plus tôt. Fournissez un support solide jusqu'à 2–2,5 m. Il est sensible aux jours courts, la floraison étant déclenchée par des jours plus courts à la fin de l'été. Récoltez les gousses jeunes à 5–10 cm avant qu'elles durcissent. En tant que légumineuse elle fixe l'azote, donc fertilisez légèrement.
Quand commencer
Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 15°C et que le sol atteint au moins 18°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Légère fertilisation à la plantation. Évitez l'azote élevé — en tant que légumineuse, elle fixe le sien. Un engrais équilibré dès la formation des gousses suffit.
- Une légumineuse tropicale remarquable dont toutes les parties sont comestibles — gousses, fleurs, jeunes feuilles, pousses et racines tubéreuses. Les quatre arêtes ailées distinctives sur les gousses la rendent immédiatement reconnaissable. Nécessite une longue saison chaude et humide et est strictement de jours courts, donc la floraison est déclenchée par des jours plus courts. Cultivez comme annuelle dans les climats tempérés.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 18°C+
- Température de germination
- 20–32°C
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 60 cm |
| Profondeur de semis | 2.5 cm |
| Hauteur à maturité | 250 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 18°C |
| Température de germination | 20–32°C |
| Température de base de croissance | 15°C |
| Sensibilité à la photopériode | short day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Pois ailé ?
- Plantez Pois ailé à 30cm d'intervalle avec 60cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Pois ailé ?
- Pois ailé est prêt à récolter environ 60 jours après la mise en place.
- Pois ailé est-il résistant au gel ?
- Pois ailé est classifié comme Gélive.
