Cómo cultivar Frijol alado
Psophocarpus tetragonolobus
El frijol alado es una trepadora tropical con vainas de cuatro crestas distintivas — todas las partes son comestibles incluyendo flores, hojas y raíces tuberosas. Siembra en suelo cálido (por encima de 18 °C) tras el riesgo de heladas, o comienza en interior 3 semanas antes. Proporciona soporte resistente hasta 2–2,5 m. Es sensible al fotoperiodo corto, la floración es desencadenada por días más cortos a finales de verano. Cosecha las vainas jóvenes a 5–10 cm antes de que se endurezcan. Como leguminosa fija nitrógeno, así que abona ligeramente.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 3 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 15°C y el suelo alcance al menos 18°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Abono ligero al plantar. Evitar el nitrógeno elevado — como leguminosa fija el suyo. Un abono equilibrado cuando empiezan a formarse las vainas es suficiente.
- Una notable leguminosa tropical en la que todas las partes de la planta son comestibles — vainas, flores, hojas jóvenes, brotes y raíces tuberosas. Las cuatro crestas aladas distintivas en las vainas la hacen inmediatamente reconocible. Necesita una temporada larga, calurosa y húmeda y es estrictamente de día corto, por lo que la floración se desencadena por días más cortos. Cultivar como anual en climas templados.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 18°C+
- Temperatura de germinación
- 20–32°C
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 60 cm |
| Profundidad de siembra | 2.5 cm |
| Altura en madurez | 250 cm |
| Envergadura en madurez | 60 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 18°C |
| Temperatura de germinación | 20–32°C |
| Temperatura base de crecimiento | 15°C |
| Sensibilidad al fotoperíodo | short day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Frijol alado?
- Planta Frijol alado a 30cm de distancia con 60cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Frijol alado?
- Frijol alado está listo para cosechar aproximadamente 60 días después del trasplante.
- ¿Es Frijol alado resistente a las heladas?
- Frijol alado está clasificado como Sensible.
