Comment cultiver Épinard de Nouvelle-Zélande
Tetragonia tetragonioides
Les tetragones sont des legumes feuilles rampants, resistants a la chaleur, originaires des cotes d Australie et de Nouvelle-Zelande. Semer apres les dernieres gelees dans un sol bien draine au soleil et a la chaleur. Faire tremper les graines une nuit pour favoriser la germination. Cueillir les pousses regulierement pour maintenir des plants touffus et productifs tout l ete. Blanchir avant de consommer. Les plants disparaissent a la premiere gelee — tout recolter avant.
Quand commencer
Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées, ou semer directement en extérieur après tout risque de gel quand le sol atteint 12°C.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais liquide equilibre leger une fois par mois. Une fertilisation trop riche produit une croissance luxuriante sujette aux ravageurs. Les tetragones sont naturellement vigoureuses sur sol peu fertile.
- Un excellent substitut de l epinard resistant a la chaleur qui prospere en ete quand le vrai epinard monte. Originaire des cotes d Australie et de Nouvelle-Zelande. Les feuilles succulentes, legerement cristallines, ont une saveur douce. Faire tremper les graines une nuit avant de semer pour ameliorer la germination. Se resseme librement dans les climats doux.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 12°C+
- Température de germination
- 15–25°C
Entrez votre dernière date de gel
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 45 cm |
| Espacement entre rangs | 60 cm |
| Profondeur de semis | 1.5 cm |
| Hauteur à maturité | 40 cm |
| Envergure à maturité | 90 cm |
Ravageurs et maladies
Ravageur Pucerons
Identification: Colonies d insectes verts ou noirs sur les pousses et la face inferieure des feuilles ; miellat collant ; points de croissance deformes
- Deloger au jet d eau
- Pulveriser du savon insecticide
- Encourager coccinelles et syrphes
- Pulveriser un insecticide de contact a base de pyrethrine
Ravageur Limaces et escargots
Identification: Trous irreguliers dans les jeunes feuilles ; traces de bave ; plantules mangees au ras du sol
- Epandre des granules anti-limaces biologiques (phosphate ferrique) autour des plantes
- Ramasser a la main au crepuscule ; pieges a biere
- Encourager carabes et herissons
- Epandre des granules de phosphate ferrique autour des plantes vulnerables
Maladie Oïdium
Symptômes: Enduit poudreux blanc sur les feuilles ; plus courant par temps sec avec jours chauds et nuits fraiches
Traitement: Ameliorer la circulation d air ; supprimer les feuilles atteintes ; arroser a la base pas en aspersion
Prévention: Espacer les plants ; eviter le stress hydrique ; arroser regulierement a la base
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 12°C |
| Température de germination | 15–25°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Épinard de Nouvelle-Zélande ?
- Plantez Épinard de Nouvelle-Zélande à 45cm d'intervalle avec 60cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Épinard de Nouvelle-Zélande ?
- Épinard de Nouvelle-Zélande est prêt à récolter environ 35 jours après la mise en place.
- Épinard de Nouvelle-Zélande est-il résistant au gel ?
- Épinard de Nouvelle-Zélande est classifié comme Semi-rustique.
