Comment cultiver Betterave Maritime
Beta vulgaris subsp. maritima
La betterave maritime est l'ancêtre sauvage de la bette et des épinards, produisant des masses de feuilles sombres, luisantes et nutritives du printemps tardif à l'hiver. Semez directement au printemps ou démarrez sous abri pour une récolte plus précoce. Éclaircissez à 30 cm et arrosez bien en période sèche. Cueillez les feuilles régulièrement depuis l'extérieur pour prévenir la montée en graine et maintenir la plant productive. Extrêmement tolérante au sel et au vent, idéale pour les parcelles exposées et côtières. Les plants hivernent souvent et repoussent au printemps.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 5°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 4 semaines plus tôt.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Plante peu exigeante. Incorporez du compost ou un engrais universel avant le semis. Apportez un engrais riche en azote en milieu d'été pour soutenir la production continue de feuilles.
- La betterave maritime est l'ancêtre sauvage de la betterave, de la bette et de la betterave sucrière. Elle est très nutritive, très résistante au froid et souvent productive bien dans l'hiver. Son excellente tolérance au sel et au vent la rend idéale pour les jardins côtiers.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 5°C+
- Température de germination
- 7–20°C
Sécurité animaux
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 45 cm |
| Hauteur à maturité | 60 cm |
| Envergure à maturité | 50 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 5°C |
| Température de germination | 7–20°C |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Betterave Maritime ?
- Plantez Betterave Maritime à 30cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
- Betterave Maritime est-il résistant au gel ?
- Betterave Maritime est classifié comme Rustique.
