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Comment cultiver Sapotillier

Manilkara zapota

Vivace

Le sapotillier est un arbre fruitier tropical persistant qui necessite une serre chauffee au Royaume-Uni avec un minimum de 12°C en hiver. Offrez-lui le plein soleil, arrosez regulierement pendant la saison de croissance en laissant la surface du substrat secher entre les arrosages, et fertilisez mensuellement avec un engrais liquide equilibre. Le fruit brun et duveteux a une chair sucree au gout de sucre brun. Le sapotillier est assez tolerant a la secheresse une fois etabli et supporte mieux les brefs coups de froid que beaucoup de tropicaux, ce qui en fait l'un des arbres fruitiers tropicaux les plus faciles pour la culture en serre au RU.

Cycle annuel

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Floraison Nouaison Récolte

Soins essentiels

Nourrissez mensuellement avec un engrais liquide équilibré d'avril à septembre. Passez à un engrais riche en potasse lors de la fructification. Les jeunes arbres bénéficient d'un engrais riche en azote les premières années pour construire une charpente solide.

À surveiller

  • Cochenilles à carapace sur tiges et face inférieure des feuilles — le ravageur le plus courant en culture sous serre au RU
  • Cochenilles farineuses dans les aisselles des feuilles et sur les tiges
  • Acarien rouge des serres en conditions chaudes et sèches
  • Taches foliaires (Phaeophleospora indica) en conditions humides
  • Pourriture des racines par excès d'arrosage, surtout pendant les mois frais

Suivez l'entretien de Sapotillier — taille, fertilisation et tâches saisonnières

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Besoins d'entretien

☀️ Light

Plein soleil ; serre chauffee au RU

Necessite le plein soleil pour une meilleure croissance et fructification. Au Royaume-Uni, cultivez dans une serre chauffee ou un grand jardin d'hiver avec un maximum de lumiere. Tolere un peu d'ombre quand il est jeune.

💧 Watering

Arrosage regulier ; assez tolerant a la secheresse une fois etabli

Arrosez regulierement pendant la saison de croissance mais laissez la surface du substrat secher entre les arrosages. Le sapotillier est assez tolerant a la secheresse une fois etabli mais fructifie mieux avec une humidite reguliere.

🌱 Fertilizing

Engrais liquide mensuel ; riche en potasse pour la fructification

Fertilisez mensuellement avec un engrais liquide equilibre d'avril a septembre. Les jeunes arbres beneficient d'un engrais riche en azote ; passez a un engrais riche en potasse lors de la fructification.

✂️ Pruning

Taille minimale ; produit un latex collant a la coupe

Taille minimale necessaire. Supprimez les branches mortes ou croisees en fin d'hiver. Peut etre taille pour controler la taille en pot. Le sapotillier produit un latex blanc collant a la coupe.

❄️ Overwintering

Minimum 12°C ; tolere mieux le froid que la plupart des tropicaux

Non rustique. Maintenez un minimum de 12°C en hiver. Gardez en serre chauffee. Reduisez l'arrosage et arretez la fertilisation. Tolere mieux les brefs coups de froid que beaucoup de tropicaux.

Conseils de culture

N'arrosez pas trop

Laissez la surface du substrat secher entre les arrosages ; le sapotillier est assez tolerant a la secheresse et n'aime pas l'exces d'eau.

Potasse pour les fruits

Passez a un engrais riche en potasse lors de la fructification pour favoriser une meilleure nouaison et un meilleur developpement des fruits.

Latex collant a la coupe

Sachez que le sapotillier produit un latex blanc collant lorsqu'il est taille — limitez la taille et nettoyez les outils apres.

Minimum hivernal 12°C

Maintenez un minimum de 12°C en hiver ; le sapotillier tolere mieux les coups de froid que beaucoup de tropicaux mais n'est pas rustique.

Ravageurs et maladies

Ravageur Cochenilles a carapace

Identification: Petites bosses ovales brunes ou blanches sur les tiges et la face inferieure des feuilles. Miellat collant et fumagine sur le feuillage.

Traitement biologique:
  • Frotter avec une brosse douce trempee dans de l'eau savonneuse
  • Appliquer une huile de traitement d'hiver
  • Encourager les guepes parasites
Traitement chimique:
  • Pulveriser avec un insecticide a base d'huile vegetale
Ravageur Cochenilles farineuses

Identification: Amas blancs, cireux et cotonneux dans les aisselles des feuilles et sur les tiges. Miellat collant et fumagine. Croissance ralentie.

Traitement biologique:
  • Tamponner les individus avec un coton-tige trempe dans de l'alcool a bruler
  • Introduire la coccinelle Cryptolaemus montrouzieri comme lutte biologique
  • Pulveriser avec du savon insecticide
Traitement chimique:
  • Pulveriser avec un insecticide a base d'huile vegetale ou d'acides gras
Ravageur Acarien rouge des serres

Identification: Fines ponctuations sur la face superieure des feuilles. Les feuilles deviennent ternes et bronzees. Toiles fines visibles en cas de forte infestation.

Traitement biologique:
  • Introduire l'acarien predateur Phytoseiulus persimilis
  • Brumiser regulierement le feuillage pour augmenter l'humidite
  • Pulveriser avec du savon insecticide
Traitement chimique:
  • Pulveriser avec un acaricide si la lutte biologique est insuffisante
Maladie Taches foliaires Phaeophleospora indica

Symptômes: Petites taches rosatres a brun rougeatre avec des centres blanchatres sur les feuilles, qui peuvent fusionner en cas d'infection severe.

Traitement: Supprimer et detruire les feuilles affectees. Ameliorer la circulation de l'air.

Prévention: Eviter l'arrosage par-dessus. Assurer une bonne ventilation dans la serre. Retirer rapidement les debris tombes.

Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.

Symptômes: Jaunissement des feuilles, fletrissement malgre un sol humide, decoloration sombre a la base de la tige. Les racines sont brunes et spongieuses.

Traitement: Reduire l'arrosage. Rempoter dans un substrat frais et bien draine. Couper les racines affectees.

Prévention: Utiliser un substrat bien draine. Laisser la surface du substrat secher entre les arrosages. S'assurer que les conteneurs ont des trous de drainage adequats.

Espacement et plantation

Espacement entre plants 800 cm
Espacement entre rangs 900 cm
Hauteur à maturité 800 cm
Envergure à maturité 500 cm

Also called chiku or naseberry. Evergreen tree. Brown fuzzy fruit with sweet brown flesh tasting like brown sugar. Wind tolerant.

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