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Cómo cultivar Zapote

Manilkara zapota

Perenne

La sapodilla es un arbol frutal tropical perenne que necesita un invernadero calefaccionado en el Reino Unido con un minimo de 12°C en invierno. Dale pleno sol, riega regularmente durante la temporada de crecimiento dejando que la superficie del sustrato se seque entre riegos, y fertiliza mensualmente con un fertilizante liquido equilibrado. La fruta marron y peluda tiene una pulpa dulce que sabe a azucar moreno. La sapodilla es bastante tolerante a la sequia una vez establecida y tolera breves periodos frescos mejor que muchos tropicales, lo que la convierte en uno de los arboles frutales tropicales mas faciles para invernaderos britanicos.

Ciclo anual

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Floración Cuajado Cosecha

Cuidados esenciales

Abone mensualmente con un fertilizante líquido equilibrado de abril a septiembre. Cambie a un abono rico en potasio durante la fructificación. Los árboles jóvenes se benefician de un abono rico en nitrógeno durante los primeros años para construir una estructura sólida.

Vigilar

  • Cochinillas en tallos y envés de hojas — la plaga más común en cultivo de invernadero en el RU
  • Cochinilla algodonosa en axilas de hojas y tallos
  • Araña roja de invernadero en condiciones cálidas y secas
  • Mancha foliar (Phaeophleospora indica) en condiciones húmedas
  • Podredumbre de raíces por exceso de riego, especialmente en meses más fríos

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Requisitos de cuidado

☀️ Light

Pleno sol; invernadero calefaccionado en RU

Necesita pleno sol para mejor crecimiento y fructificacion. En el Reino Unido, cultivar en un invernadero calefaccionado o gran invernadero con maxima luz. Tolera algo de sombra de joven.

💧 Watering

Riego regular; bastante tolerante a la sequia una vez establecida

Riega regularmente durante la temporada de crecimiento pero deja que la superficie del sustrato se seque entre riegos. La sapodilla es bastante tolerante a la sequia una vez establecida pero fructifica mejor con humedad constante.

🌱 Fertilizing

Fertilizante liquido mensual; rico en potasio para fructificacion

Fertiliza mensualmente con un fertilizante liquido equilibrado de abril a septiembre. Los arboles jovenes se benefician de un fertilizante rico en nitrogeno; cambia a uno rico en potasio durante la fructificacion.

✂️ Pruning

Poda minima; produce latex pegajoso al cortar

Poda minima necesaria. Elimina ramas muertas o cruzadas a finales de invierno. Puede podarse para controlar el tamano en macetas. La sapodilla produce un latex blanco pegajoso al cortarla.

❄️ Overwintering

Minimo 12°C; tolera el frio mejor que la mayoria de tropicales

No resistente a las heladas. Manten un minimo de 12°C en invierno. Guarda en invernadero calefaccionado. Reduce el riego y deja de fertilizar. Tolera breves periodos frescos mejor que muchos tropicales.

Consejos de cultivo

No riegues en exceso

Deja que la superficie del sustrato se seque entre riegos; la sapodilla es bastante tolerante a la sequia y no soporta el encharcamiento.

Potasio para los frutos

Cambia a un fertilizante rico en potasio durante la fructificacion para fomentar mejor cuajado y desarrollo de frutos.

Latex pegajoso al cortar

Ten en cuenta que la sapodilla produce un latex blanco pegajoso al podarla — manten la poda al minimo y limpia las herramientas despues.

Minimo invernal 12°C

Manten un minimo de 12°C en invierno; la sapodilla tolera periodos frescos mejor que muchos tropicales pero no es resistente a las heladas.

Plagas y enfermedades

Plaga Cochinillas

Identificación: Pequenos bultos ovalados marrones o blancos en tallos y enveses de hojas. Melaza pegajosa y negrilla en el follaje.

Tratamiento orgánico:
  • Frotar con un cepillo suave mojado en agua jabonosa
  • Aplicar un tratamiento de aceite invernal
  • Fomentar avispas parasitas
Tratamiento químico:
  • Pulverizar con un insecticida a base de aceite vegetal
Plaga Cochinillas algodonosas

Identificación: Acumulaciones blancas, cerosas y algodonosas en las axilas de las hojas y en los tallos. Melaza pegajosa y negrilla. Crecimiento atrofiado.

Tratamiento orgánico:
  • Frotar los individuos con un bastoncillo empapado en alcohol
  • Introducir la mariquita Cryptolaemus montrouzieri como control biologico
  • Pulverizar con jabon insecticida
Tratamiento químico:
  • Pulverizar con un insecticida a base de aceite vegetal o acidos grasos
Plaga Arana roja de invernadero

Identificación: Punteado fino en el haz de las hojas. Las hojas se vuelven opacas y bronceadas. Telaranas finas visibles en infestaciones severas.

Tratamiento orgánico:
  • Introducir el acaro depredador Phytoseiulus persimilis
  • Pulverizar regularmente el follaje para aumentar la humedad
  • Pulverizar con jabon insecticida
Tratamiento químico:
  • Pulverizar con un acaricida si el control biologico es insuficiente
Enfermedad Mancha foliar Phaeophleospora indica

Síntomas: Pequenas manchas rosadas a marron rojizo con centros blanquecinos en las hojas, que pueden fusionarse en infecciones severas.

Tratamiento: Eliminar y destruir las hojas afectadas. Mejorar la circulacion del aire.

Prevención: Evitar el riego por encima. Asegurar buena ventilacion en el invernadero. Retirar rapidamente los restos caidos.

Enfermedad Podredumbre de raices Phytophthora spp.

Síntomas: Hojas amarillentas, marchitamiento a pesar del suelo humedo, decoloracion oscura en la base del tallo. Las raices estan marrones y blandas.

Tratamiento: Reducir el riego. Trasplantar a sustrato fresco y bien drenado. Cortar las raices afectadas.

Prevención: Usar sustrato bien drenado. Dejar que la superficie del sustrato se seque entre riegos. Asegurar agujeros de drenaje adecuados en las macetas.

Espaciado y plantación

Separación entre plantas 800 cm
Separación entre filas 900 cm
Altura en madurez 800 cm
Envergadura en madurez 500 cm

Also called chiku or naseberry. Evergreen tree. Brown fuzzy fruit with sweet brown flesh tasting like brown sugar. Wind tolerant.

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