Comment cultiver Carthame
Carthamus tinctorius
Semi-rustique Saison Chaude Récolte Continue
Le carthame est une herbe annuelle tolérante à la sécheresse pour le plein soleil et un sol bien drainé. Semez en place ou démarrez sous abri après les dernières gelées — il supporte mal le repiquage. Arrosez avec parcimonie une fois établi. Récoltez les fleurs orange vif comme substitut du safran ou pour les tisanes. Laissez quelques têtes mûrir pour la graine.
Quand commencer
Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées, ou semer directement en extérieur après tout risque de gel quand le sol atteint 10°C.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Semis
Jour 0 Germination
~10 jours Floraison
~70 jours Récolte
~90 jours Semis à récolte ~90 jours
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Appliquez un engrais équilibré à la plantation. Évitez les engrais riches en azote.
- Les pétales de carthame servent de substitut du safran pour colorer le riz et les plats, et pour préparer des tisanes. La graine produit une huile culinaire de haute qualité. Tolérant à la sécheresse.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 10°C+
- Température de germination
- 15–25°C
Date de gel inconnue ? La trouver ici
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 45 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur à maturité | 90 cm |
| Envergure à maturité | 40 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 10°C |
| Température de germination | 15–25°C |
| Température de base de croissance | 5°C |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Carthame ?
- Plantez Carthame à 30cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Carthame ?
- Carthame est prêt à récolter environ 75 jours après la mise en place.
- Carthame est-il résistant au gel ?
- Carthame est classifié comme Semi-rustique.
